Десерт "Птичье молоко": калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта десерт "птичье молоко". В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о десерт "птичье молоко"

Десерт "Птичье молоко" содержит 288.9 ккал на 100 г. Белки — 5.1 г, жиры — 13.8 г, углеводы — 38.5 г.

Основной вклад в калорийность дают углеводы; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Десерты», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

учёта КБЖУ в дневнике питания

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки5.1г

🫙Жиры13.8г

🌾Углеводы38.5г

🔥Калории288.9кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

✅ Чем полезен десерт "птичье молоко"?

Продукт десерт "птичье молоко" богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ — 10%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте десерт "птичье молоко", можно выделить: Железо, Fe — 3.9%, Фосфор, P — 3.7%, Калий, K — 2.6%

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт десерт "птичье молоко" идеально сбалансирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включён в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав «десерт "птичье молоко"» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	288.9 кКал	2000 кКал	14.4%
Белки	5.1 г	50 г	10.2%
Жиры	13.8 г	78 г	17.7%
Углеводы	38.5 г	275 г	14%
Органические кислоты	0.5 г
Пищевые волокна	0.7 г	28 г	2.5%
Вода	37.9 г
Зола	0.4 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	90 мкг	900 мкг	10%
Ретинол	0.09 мг
Витамин В1, тиамин	0.007 мг	1.2 мг	0.6%
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.3 мг	7.7%
Витамин В4, холин	6.1 мг	550 мг	1.1%
Витамин В5, пантотеновая	0.04 мг	5 мг	0.8%
Витамин В6, пиридоксин	0.002 мг	1.7 мг	0.1%
Витамин В9, фолаты	0.2 мкг	400 мкг	0.1%
Витамин В12, кобаламин	0.01 мкг	2.4 мкг	0.4%
Витамин D, кальциферол	0.02 мкг	20 мкг	0.1%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.2 мг	15 мг	1.3%
Витамин Н, биотин	1.1 мкг	30 мкг	3.7%
Витамин РР, НЭ	0.9466 мг	16 мг	5.9%
Ниацин	0.1 мг	16 мг	0.6%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	124.3 мг	4700 мг	2.6%
Кальций, Ca	12.2 мг	1300 мг	0.9%
Магний, Mg	5.1 мг	420 мг	1.2%
Натрий, Na	49.5 мг	2300 мг	2.2%
Сера, S	29 мг
Фосфор, P	46.1 мг	1250 мг	3.7%
Хлор, Cl	26.7 мг	2300 мг	1.2%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.7 мг	18 мг	3.9%
Йод, I	1.1 мкг	150 мкг	0.7%
Кобальт, Co	0.2 мкг
Марганец, Mn	0.0013 мг	2.3 мг	0.1%
Медь, Cu	8.3 мкг	900 мкг	0.9%
Молибден, Mo	0.6 мкг	45 мкг	1.3%
Хром, Cr	0.5 мкг	35 мкг	1.4%
Цинк, Zn	0.0449 мг	11 мг	0.4%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Крахмал и декстрины	1 г
Моно- и дисахариды (сахара)	8.5 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: Интернет.

Частые вопросы о десерт "птичье молоко"

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Десерт "Птичье молоко" на 100 г — 288.9 ккал. Калорийная плотность: повышенная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Десерт "Птичье молоко" требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 288.9 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Для сытости его лучше сочетать с источником белка и овощами.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют углеводы. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Десерты» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Десерты»