Продукт Цукаты морковные богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 209.2%, бета Каротин - 226% и Витамин РР, НЭ - 11.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Цукаты морковные можно выделить: Калий, K - 17.8%, Кальций, Ca - 11.5%, Магний, Mg - 18.5%, Фосфор, P - 15.3% и Железо, Fe - 9.4%
Также продукт Цукаты морковные полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте цукаты морковные можно выделить:
- высокое содержание простых сахаров
- низкое содержание белка
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 300 кКал | 1684 кКал | 17.8% |
Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% |
Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% |
Углеводы | 70.5 г | 219 г | 32.2% |
Органические кислоты | 1.5 г | ~ | |
Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% |
Вода | 17.4 г | 2273 г | 0.8% |
Зола | 3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 1883 мкг | 900 мкг | 209.2% |
бета Каротин | 11.3 мг | 5 мг | 226% |
Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% |
Витамин РР, НЭ | 2.3 мг | 20 мг | 11.5% |
Ниацин | 2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 444 мг | 2500 мг | 17.8% |
Кальций, Ca | 115 мг | 1000 мг | 11.5% |
Магний, Mg | 74 мг | 400 мг | 18.5% |
Натрий, Na | 56 мг | 1300 мг | 4.3% |
Фосфор, P | 122 мг | 800 мг | 15.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.7 мг | 18 мг | 9.4% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.4 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 70.1 г | ~ |