Продукт Бутерброд с горчичным маслом богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 33.3%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 8.7% и Витамин РР, НЭ - 10.9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Бутерброд с горчичным маслом можно выделить: Фосфор, P - 11%, Хлор, Cl - 60%, Железо, Fe - 15%, Кобальт, Co - 15%, Марганец, Mn - 28.2%, Медь, Cu - 9.5% и Молибден, Mo - 14.6%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте бутерброд с горчичным маслом можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 360.3 кКал | 1684 кКал | 21.4% |
Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% |
Жиры | 23.4 г | 56 г | 41.8% |
Углеводы | 33 г | 219 г | 15.1% |
Органические кислоты | 52.6 г | ~ | |
Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% |
Вода | 0.2 г | 2273 г | |
Зола | 0.3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 300 мкг | 900 мкг | 33.3% |
Ретинол | 0.3 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% |
Витамин В4, холин | 36.7 мг | 500 мг | 7.3% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% |
Витамин В9, фолаты | 18.3 мкг | 400 мкг | 4.6% |
Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.3 мг | 15 мг | 8.7% |
Витамин Н, биотин | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% |
Витамин РР, НЭ | 2.179 мг | 20 мг | 10.9% |
Ниацин | 1.1 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 119 мг | 2500 мг | 4.8% |
Кальций, Ca | 35.8 мг | 1000 мг | 3.6% |
Кремний, Si | 1.5 мг | 30 мг | 5% |
Магний, Mg | 37.3 мг | 400 мг | 9.3% |
Натрий, Na | 352.8 мг | 1300 мг | 27.1% |
Сера, S | 42.5 мг | 1000 мг | 4.3% |
Фосфор, P | 88.2 мг | 800 мг | 11% |
Хлор, Cl | 1379.6 мг | 2300 мг | 60% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.7 мг | 18 мг | 15% |
Кобальт, Co | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% |
Марганец, Mn | 0.5644 мг | 2 мг | 28.2% |
Медь, Cu | 95.4 мкг | 1000 мкг | 9.5% |
Молибден, Mo | 10.2 мкг | 70 мкг | 14.6% |
Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% |
Цинк, Zn | 0.5346 мг | 12 мг | 4.5% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.4 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ |