Продукт Бифштекс из говядины, по 1-400 богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 26.7%, Витамин В2, рибофлавин - 16.7% и Витамин РР, НЭ - 64.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Бифштекс из говядины, по 1-400 можно выделить: Калий, K - 11.8%, Фосфор, P - 35.3% и Железо, Fe - 20%
Также продукт Бифштекс из говядины, по 1-400 содержит много белка и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте бифштекс из говядины, по 1-400 можно выделить:
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 216 кКал | 1684 кКал | 12.8% |
Белки | 29.2 г | 76 г | 38.4% |
Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% |
Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% |
Зола | 2.4 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% |
бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% |
Витамин В1, тиамин | 0.4 мг | 1.5 мг | 26.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% |
Витамин РР, НЭ | 12.9 мг | 20 мг | 64.5% |
Ниацин | 7.8 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 296 мг | 2500 мг | 11.8% |
Кальций, Ca | 20 мг | 1000 мг | 2% |
Магний, Mg | 34 мг | 400 мг | 8.5% |
Натрий, Na | 572 мг | 1300 мг | 44% |
Фосфор, P | 282 мг | 800 мг | 35.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 3.6 мг | 18 мг | 20% |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 95 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 9.2 г | max 18.7 г |