Калорийность авокадо. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен авокадо?
Продукт Авокадо богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В5, пантотеновая - 27.8%, Витамин В6, пиридоксин - 12.9%, Витамин В9, фолаты - 20.3%, Витамин C, аскорбиновая - 11.1%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 13.8%, Витамин К, филлохинон - 17.5% и Витамин РР, НЭ - 8.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Авокадо можно выделить: Калий, K - 19.4%, Марганец, Mn - 7.1% и Медь, Cu - 19%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Авокадо принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Авокадо содержит много клетчатки
Чем вреден продукт авокадо?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте авокадо можно выделить:
- высокое содержание жиров
Рейтинг продукта 4 из 5Это значит, что продукт Авокадо несет пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов
Пищевая ценность и химический состав "Авокадо".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 160 кКал | 1684 кКал | 9.5% |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% |
| Жиры | 14.66 г | 56 г | 26.2% |
| Углеводы | 1.83 г | 219 г | 0.8% |
| Пищевые волокна | 6.7 г | 20 г | 33.5% |
| Вода | 73.23 г | 2273 г | 3.2% |
| Зола | 1.58 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% |
| альфа Каротин | 24 мкг | ~ | |
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% |
| бета Криптоксантин | 28 мкг | ~ | |
| Лютеин + Зеаксантин | 271 мкг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% |
| Витамин В4, холин | 14.2 мг | 500 мг | 2.8% |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.389 мг | 5 мг | 27.8% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% |
| Витамин В9, фолаты | 81 мкг | 400 мкг | 20.3% |
| Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.07 мг | 15 мг | 13.8% |
| бета Токоферол | 0.05 мг | ~ | |
| гамма Токоферол | 0.33 мг | ~ | |
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |
| Витамин К, филлохинон | 21 мкг | 120 мкг | 17.5% |
| Витамин РР, НЭ | 1.738 мг | 20 мг | 8.7% |
| Бетаин | 0.7 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 485 мг | 2500 мг | 19.4% |
| Кальций, Ca | 12 мг | 1000 мг | 1.2% |
| Магний, Mg | 29 мг | 400 мг | 7.3% |
| Натрий, Na | 7 мг | 1300 мг | 0.5% |
| Сера, S | 20 мг | 1000 мг | 2% |
| Фосфор, P | 52 мг | 800 мг | 6.5% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 0.55 мг | 18 мг | 3.1% |
| Марганец, Mn | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% |
| Медь, Cu | 190 мкг | 1000 мкг | 19% |
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% |
| Фтор, F | 7 мкг | 4000 мкг | 0.2% |
| Цинк, Zn | 0.64 мг | 12 мг | 5.3% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.66 г | ~ | |
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |
| Глюкоза (декстроза) | 0.37 г | ~ | |
| Сахароза | 0.06 г | ~ | |
| Фруктоза | 0.12 г | ~ | |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |
| Валин | 0.107 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |
| Лейцин | 0.143 г | ~ | |
| Лизин | 0.132 г | ~ | |
| Метионин | 0.038 г | ~ | |
| Треонин | 0.073 г | ~ | |
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 0.236 г | ~ | |
| Глицин | 0.104 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 0.287 г | ~ | |
| Пролин | 0.098 г | ~ | |
| Серин | 0.114 г | ~ | |
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Кампестерол | 5 мг | ~ | |
| Стигмастерол | 2 мг | ~ | |
| бета Ситостерол | 76 мг | ~ | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 2.126 г | max 18.7 г | |
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 2.075 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 9.799 г | min 16.8 г | 58.3% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.698 г | ~ | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 9.066 г | ~ | |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.816 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% |
| 18:2 Линолевая | 1.674 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.125 г | ~ | |
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.111 г | ~ | |
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.015 г | ~ | |
| 20:3 Эйкозатриеновая | 0.016 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.111 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.3% |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.705 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.3% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
