Эритробат кальция (E318): польза, вред, норма и применение
Эритробат кальция (E318) - пищевая добавка, используемая как антиокислитель и консервант. В статье разбираем, где она встречается, какие функции выполняет, насколько безопасна и какие нормы содержания установлены.
E319 (Терт-бутилгидрохинон): что это за добавка, польза и вред
Разбираемся, что такое пищевая добавка E319, в каких продуктах она встречается, какова допустимая норма потребления и какие риски для здоровья могут быть связаны с терт-бутилгидрохиноном.
Пищевая добавка E320 (бутилгидроксианизол): польза, вред и нормы
E320 (бутилгидроксианизол) - синтетический антиоксидант, продлевающий срок хранения продуктов. Разбираем, насколько он безопасен, где содержится и какие нормы установлены.
Пищевая добавка E321 (бутилгидрокситолуол): польза, вред и норма содержания
Бутилгидрокситолуол (E321) - синтетический антиоксидант, продлевающий срок годности продуктов и предотвращающий порчу жиров. В статье разбираем, где он применяется, какие существуют нормы и насколько добавка безопасна для здоровья.
Пищевая добавка E322 (лецитин): польза, вред, нормы содержания и применение в продуктах
Разбираем пищевую добавку E322 (лецитин): что это за вещество, в чём его польза как источника холина, возможный вред и аллергические реакции, нормы содержания в продуктах в ЕС и РФ, где применяется как эмульгатор и кому стоит быть осторожнее при его употреблении.
Пищевая добавка E323 (Аноксомер): польза, вред, нормы и применение
E323 Аноксомер - синтетический антиоксидант, продлевающий срок хранения продуктов. Узнайте о его пользе, возможном вреде, допустимых нормах и типичных продуктах с этой добавкой.
Пищевая добавка E324 Этоксихин: польза, вред, норма содержания и применение
E324 (Этоксихин) - антиоксидант, продлевающий срок хранения продуктов с высоким содержанием жиров. Узнайте о его пользе, возможном вреде, нормах содержания (100 мг/кг в России) и где он применяется.
Пищевая добавка E325 (Лактат натрия): польза, вред и применение
Лактат натрия (E325) - натриевая соль молочной кислоты, используемая как консервант и регулятор кислотности. В статье разбираем его свойства, пользу, возможный вред и нормы содержания в продуктах.
Пищевая добавка E326 (лактат калия): польза, вред и норма содержания
Что такое лактат калия и зачем его добавляют в продукты. Обзор пользы, вреда и допустимых норм E326 в разных странах.