Вы наверняка обращали внимание на количество пищевых добавок и косметических продуктов с коллагеном. Что такое коллаген? Это белок, который необходим для создания и обновления клеток кожи, костей, сухожилий, соединительной ткани. Коллаген обеспечивает упругость, поддержку и структуру клеток.
Структура коллагена
Коллаген состоит из трех аминокислот: глицина, пролина и гидропролина. Молекула коллагена формирует тройную спираль, которая создает подобие сетчатой структуры в верхних слоях кожи над подкожным жиром.
Виды коллагена
В научной классификации двадцать восемь типов коллагена, но самых важных для человеческого организма три:
- Тип 1: коллаген в клетках кожи, также есть в костях, суставах, сухожилиях, зубах и соединительной ткани
- Тип 2: коллаген, из которого состоят хрящи, также есть в глазах
- Тип 3: также есть в клетках кожи, мышцах и кровеносных сосудах. Третий тип часто называют детским, поскольку он важен для развития эмбриона и младенца первые несколько месяцев после рождения.
Польза коллагена для организма
Коллаген обеспечивает структуру клеток, текстуру и упругость тканей и кожи, эластичность волокон, силу и сопротивление клеток физическому воздействию. Когда уровень коллагена падает, вы замечаете морщины на коже, слабость в мышцах, боль в суставах, снижение гибкости и амплитуды движения суставов.
Необходимое количество пептидов коллагена: 10 граммов в день, это позволяет сохранить упругость, эластичность и водный баланс кожи. Гидролизованный коллаген повышает защиту кожи от солнечного излучения, а в результате снимает риск развития меланомы и замедляет проявление пигментации кожи с возрастом.
В 2017 году проводились исследования 139 людей с заболеваниями коленного сустава. Прием 5 граммов пептидов коллагена в день в течение двенадцати недель ускорял восстановление соединительной ткани, снимал воспаление и уменьшал болевой синдром.
У женщин в период менопаузы снижается плотность костей, поэтому дополнительный прием коллагена помогает замедлить старение скелета, укрепить кости, снизить риск перелома спины и бедра.
Коллаген улучшает состояние сердечно-сосудистой системы, поскольку укрепляет кровеносные сосуды и помогает снизить уровень плохого холестерина.
Почему снижается выработка коллагена
С возрастом падает количество коллагена в организме. Свободные радикалы, никотин, большое количество сахара в диете, солнечное излучение, факторы окружающей среды (загрязнение воздуха и воды) ускоряют разрушение коллагена в организме и снижают выработку.
Бросайте курить, ограничивайте потребление алкоголя и быстрых углеводов, обязательно пользуйтесь солнцезащитным кремом с широким спектром действия.
Как улучшить выработку коллагена
Коллаген теряется постепенно каждый год после тридцати, а способность организма синтезировать коллаген снижается. Один из способов восстановить запас коллагена в коже: косметические средства с гиалуроновой кислотой, ретинолом или ретиноидами, синтезированным или морским коллагеном. Ретиноиды, пептиды и гиалуроновая кислота задерживают воду в клетках и стимулируют синтез коллагена.
Есть несколько процедур, которые могут стимулировать выработку коллагена в коже, но должны проводиться только специалистами. Седи этих процедур: ультразвуковая терапия, микродермабразия, филлеры.
В домашних условиях вы можете делать массаж кожи, чтобы стимулировать кровообращение в верхних слоях и улучшить эффективность косметических средств.
Обязательно пользуйтесь солнцезащитным кремом широкого спектра действия с высокой степенью защиты (минимум SPF 30). Защита от солнечного излучения, правильное очищение и увлажнение кожи: самые лучшие способы сохранить коллаген.
Поддерживайте сбалансированную диету с достаточным количеством белка, аминокислот, витамина С, цинка. Включайте в рацион фрукты, овощи, цельное зерно, морепродукты и рыбу, орехи.
Как получать больше коллагена
Есть множество пищевых добавок и косметических продуктов с коллагеном, но выбирать их нужно очень внимательно.
- Порошок и капсулы коллагена.
Чаще всего в составе морской коллаген, полученный из водорослей, поэтому кроме коллагена в составе часто есть йод, железо и другие питательные вещества. Коллагеновый порошок - протеин по составу, поэтому усваивается в организме так же, как остальные виды белка. Коллагеновые порошки и капсулы приносят определенную пользу, но не могут напрямую влиять на состояние кожи.
- Крем или масло с коллагеном.
Искусственный или синтезированный коллаген в косметических средствах задерживает воду в клетках кожи и таким образом создает эффект разглаживания, но никаких точных исследований, доказывающих пользу кремов, масел или сыворотки с коллагеном нет.
- Жидкий коллаген. Многие выбирают костный бульон,чтобы повысить количество коллагена в рационе. Бульон на костях не только содержит пищевой коллаген, но в целом полезен людям старшего и пожилого возраста.
Продукты, которые содержат коллаген или стимулируют выработку:
- Желатин
- Лосось и другие морепродукты
- Водоросли,
- Зеленые листовые овощи,
- Цитрусы
- Яйца
- Сухофрукты и орехи
Побочные эффекты коллагена
Возможные побочные эффекты коллагена связаны с непроверенным составом пищевых добавок и косметических средства. Проверяйте состав продуктов, особенно если у вас есть аллергические реакции. Большая часть натурального коллагена в пищевых добавках из рыбы, водорослей или желатина (костей), поэтому не подходят веганам (кроме морского) и людям с аллергией на яйца или морепродукты.
Коллаген необходим для здоровья костей, кожи, соединительной ткани, суставов, хрящей и сухожилий. Сбалансированная диета с достаточным количеством белка, использование солнцезащитного крема, забота о коже и суставах и физическая активность помогают сохранить здоровье и красоту надолго.
