Свинина: калорийность и БЖУ

Свинина разных отрубов и способов приготовления может заметно различаться по пищевой ценности.

Таблица пищевой ценности

Сырое мясо, готовые блюда и мясные изделия могут иметь разную пищевую ценность. Способ приготовления указан в названии карточки, когда он известен.

Продукт или блюдоКкалБелки, гЖиры, гУглеводы, г
Свинина тушеная смачная - ОМКК4011040,10,02
Свинина с майонезом и сыром288,519,323,11,2
Жареная свинина с луком75045605
Рёбра свиные1 600751450
Корейка свиная17517120
Запеченная свинина с овощным салатом42538,828,25
Свинина с овощным салатом56143,738,38,3
Свинина на костре4803238,40
Свинина тушёная с рисом34317,1414,2937,14
Свиные ребра запечённые65734,2957,140
Запеченная свинина с картофелем под йогуртовым соусом585383235
Свинина по-французски с сыром и луком33517,8282,9
Свиные ребра75058570
Свинина чар-сю с зеленью480352232
Свинина прессованная1459120,5
Свиные ребрышки с петрушкой и кетчупом57432,645,27,6
Запеченная свинина кусочками30024220
Свинина постная в яйце16516,510,50,5
Свинина постная22633,49,50
Свинина жареная с батоном38428,6721,3320,67
Свинина в аэрогриле30030,719,10
Свиная лопатка охлажденная2 380152,3190,40
Сырая свинина715105300
Свинина с кетчупом40524,3307
Отварная свинина с огурцом38739,524,12,4
Свиные ребра с макаронами7204034,562
Свинина с запеченными овощами20215,2128,8
Свинина запечённая со специями105,28,537,810,21
Свинина жареная кусочками42036301,5
Свинина с морковью420551518
Свинина с запеченным бататом730523448
Жареная свинина с тушеной капустой630454218
Нежирная свинина отварная на косточке2504090
Вяленая свинина1601891
Свиная корейка67569,5420
Свинина в яйце131147,90,5
Отварная свинина с овощным салатом31032178
Свинина с макаронами510233036
Свиная корейка сыровяленая36033250
Свинина иушеная2304450
Свинина под соево-сметанным соусом1711311,72,2
Копчёная свинина домашняя из печи21616,8160
Свиные ребра со сметаной80445,468,20,5
Постная свинина жареная23028120
Свиные ребрышки (мякоть)46329380
Свинина тушеная с овощами1086,227,114,89
Тушеная свинина с картофельным пюре670384232
Свинина под шапочкой37818,532,22,4
Свинина по-французски с овощами4503132,510
Свиные ребрышки с булгуром6463142,437

Показатели приведены на 100 г по данным карточек справочника. «—» означает отсутствие значения. Выбирайте запись с подходящими составом и способом приготовления; данные конкретной упаковки сверяйте с этикеткой.

← Все категории продуктов и блюд