Свинина: калорийность и БЖУ

Свинина разных отрубов и способов приготовления может заметно различаться по пищевой ценности.

Таблица пищевой ценности

Сырое мясо, готовые блюда и мясные изделия могут иметь разную пищевую ценность. Способ приготовления указан в названии карточки, когда он известен.

Продукт или блюдоКкалБелки, гЖиры, гУглеводы, г
Свинина запеченая14315,338,670
Свиные ребра барбекю с запеченным картофелем930486143
Свиные ребра барбекю с печеным картофелем960485855
Свиные ребра BBQ с салатом коул-слоу6001934,817,2
Тушеная свинина с кабачками43034,529,55
Свиные ребрышки на мангале6003649,60
Свинина (кетчуп)295,618,922,83,7
Свинина с грибным соусом (3 куска)31024214
Свинина по-китайски с овощами56029,326,750,7
Свинина в соусе525403512
Свинина жареная эскалоп1151080
Тушеная свинина с морковью525403510
Свинина с отварным картофелем5804132,229
Свинина под картофелем18591112
Кусочек свинины103,797,20
Свиные рёбрышки в духовке7504562,50
Свиная корейка на гриле с овощным рагу630524112
Корейка свиная запеченая258,424,217,60,4
Свинина с брокколи41533,527,48
Свинина на гриле с картофелем фри74448,44241
Свиная лопатка запеченная17514130
Запечённая свинина72066500
Тушёная свинина с капустой420242818
Свинина запеченная в духовке215309,80
Тушеная свинина с лисичками48042333
Свинина с овощами в азиатском соусе2 54013818565
Свиная корейка под сыром с томатами36828255
Свиные ребра с тушеным картофелем630284430
Свинина позвоночная вырезка вареная25540,59,80
Запеченная свинина с салатом5341547,411,7
Свинина с лапшой36531840
Свиные ребрышки с грибами в сметанном соусе52027445
Ребра свиные в ягодном маринаде1 150759010
Свинина в пикантном соусе36427249
Свинина в пикантном соусе36471451
Свинина с грибами45040305
Свиные ребра барбекю580364216
Свинина с грибами в сметанном соусе2912119,26
Свинина сырая1 15075920
Свинина с жареным луком42036284,8
Свинина с соусом26017202,5
Свинина в кисло-сладком соусе16511,48,411,1
Свиная корейка с картофелем фри615453530
Свинина тушёная с приправой для гуляша155,213,4410,241,92
Грудинка свиная соленая с чесноком44213425
Свинина из духовки37533270
Тушеная свинина в соусе840725612
Отварная постная свинина42782,69,70
Свинина на гриле38034270
Тушеная свинина с бульоном24518191

Показатели приведены на 100 г по данным карточек справочника. «—» означает отсутствие значения. Выбирайте запись с подходящими составом и способом приготовления; данные конкретной упаковки сверяйте с этикеткой.

← Все категории продуктов и блюд