Продукт Жаркое по-домашнему из говядины, по 1-426 богат больше всего такими витаминами, как: Витамин РР, НЭ - 16.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Жаркое по-домашнему из говядины, по 1-426 можно выделить: Калий, K - 18.9%, Фосфор, P - 11.8% и Железо, Fe - 7.8%
Также продукт Жаркое по-домашнему из говядины, по 1-426 содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте жаркое по-домашнему из говядины, по 1-426 можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 108 кКал | 1684 кКал | 6.4% |
Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% |
Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% |
Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% |
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% |
Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% |
Зола | 2 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% |
бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% |
Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
Витамин C, аскорбиновая | 4.6 мг | 90 мг | 5.1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% |
Витамин РР, НЭ | 3.3 мг | 20 мг | 16.5% |
Ниацин | 1.9 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 473 мг | 2500 мг | 18.9% |
Кальций, Ca | 16 мг | 1000 мг | 1.6% |
Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% |
Натрий, Na | 391 мг | 1300 мг | 30.1% |
Фосфор, P | 94 мг | 800 мг | 11.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 9.4 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 21 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г |