Запеканка фарш творог морковь: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта запеканка фарш творог морковь. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о запеканка фарш творог морковь

Запеканка фарш творог морковь содержит 125.2 ккал на 100 г. Белки — 17.9 г, жиры — 4.5 г, углеводы — 3.1 г.

Основной вклад в калорийность дают белки; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с похожими блюдами и продуктами по калорийности, белку, жирам, углеводам и размеру порции.

Для блюда доступны данные по составу, поэтому страницу можно использовать не только для подсчёта калорий, но и для оценки ингредиентов и размера порции.

Все значения КБЖУ относятся к 100 г продукта, а калькулятор пересчитывает только известные показатели под выбранный вес. Запись «0» означает указанное нулевое значение; пометка «нет данных» означает, что показатель не заполнен или его запись нельзя однозначно прочитать. При сравнении продуктов используйте одинаковый вес порции.

Подходит для

сбалансированной порции в основном приёме пищи
увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов
учёта готового блюда по ингредиентам и порции

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки17.9г

🫙Жиры4.5г

🌾Углеводы3.1г

🔥Калории125.2кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

Ингредиенты и приготовление

Ингредиенты

**Ингредиенты для сочности (на базу из 200 г творога и 450 г фарша):** Чтобы запеканка получилась нежной и не сухой, добавьте следующие продукты: * **Яйца куриные — 2 шт.** (около 110 г): дадут структуру, свяжут массу и добавят жиры. * **Натуральный йогурт или сметана 10% — 100 г:** главный источник влажности. * **Лук репчатый — 1 средняя головка (около 80 г):** даст сок и аромат. * **Морковь — 1 небольшая (около 70 г):** добавит естественную сладость и дополнительную влагу. * **Кабачок (по желанию) — 100 г:** сделает текстуру очень нежной (кабачок нужно натереть и хорошо отжать от лишней воды). * **Соль, перец, сушеный чеснок, зелень — по вкусу.** **Расчет КБЖУ добавок:** * Яйца (110 г): ~150 ккал, 12.5 г белка, 10.5 г жира, 1 г углеводов. * Йогурт 100 г: ~60 ккал, 4.5 г белка, 2.5 г жира, 4.5 г углеводов. * Лук 80 г: ~32 ккал, 0.9 г белка, 0 г жира, 7.5 г углеводов. * Морковь 70 г: ~25 ккал, 0.6 г белка, 0.1 г жира, 5.5 г углеводов. **Итоговый КБЖУ на всю форму (общий вес около 1010 г):** * **Калории:** 1012 ккал * **Белки:** 144.5 г * **Жиры:** 36.7 г * **Углеводы:** 25.3 г **КБЖУ на 100 грамм готовой запеканки:** * **Калории:** 100.2 ккал * **Белки:** 14.3 г * **Жиры:** 3.6 г * **Углеводы:** 2.5 г **Как приготовить:** 1. Лук мелко нарежьте, морковь и кабачок (если используете) натрите на средней терке. Если кабачок водянистый — обязательно отожмите его руками. 2. Смешайте куриный фарш, творог, яйца, йогурт (или сметану), подготовленные овощи, соль и специи. Для максимальной однородности можно пробить массу погружным блендером. 3. Выложите массу в форму для запекания, смазанную каплей масла или выстеленную пергаментом. 4. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке около 35–45 минут до плотной золотистой корочки. Готовность можно проверить деревянной шпажкой — она должна выходить сухой. 5. После выключения духовки дайте запеканке постоять внутри 5–7 минут, а затем при подаче дайте ей «отдохнуть» 10 минут при комнатной температуре — так она лучше схватится и не развалится при нарезке.

Способ приготовления

✅ Чем полезен запеканка фарш творог морковь?

Также продукт запеканка фарш творог морковь содержит много белка и помогает сохранить красоту

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт запеканка фарш творог морковь идеально сбалансирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включён в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав «запеканка фарш творог морковь» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
Калорийность	125.2 кКал	2000 кКал	6.3%
Белки	17.9 г	50 г	35.8%
Жиры	4.5 г	78 г	5.8%
Углеводы	3.1 г	275 г	1.1%
Насыщеные жирные кислоты	1.4 г	20 г	7%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.8
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.6
Пищевые волокна	0.5 г	28 г	1.8%
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9
Холестерин	95.5 мг	300 мг	31.8%
Натрий, Na	180 мг	2300 мг	7.8%
Кальций, Ca	52 мг	1300 мг	4%
Железо, Fe	1.1 мг	18 мг	6.1%
Калий, K	245 мг	4700 мг	5.2%
Витамин А, РЭ	85 мкг	900 мкг	9.4%
Витамин D, кальциферол	0.3 мкг	20 мкг	1.5%
Витамин C, аскорбиновая	1.5 мг	90 мг	1.7%
Цинк, Zn	1.4 мг	11 мг	12.7%
Магний, Mg	22 мг	420 мг	5.2%
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.2 мг	6.7%
Витамин В9, фолаты	12.5 мкг	400 мкг	3.1%
Витамин В12, кобаламин	0.6 мкг	2.4 мкг	25%
Йод, I	8 мкг	150 мкг	5.3%
Фосфор, P	175 мг	1250 мг	14%

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Частые вопросы о запеканка фарш творог морковь

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Запеканка фарш творог морковь на 100 г — 125.2 ккал. Калорийная плотность: умеренная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Запеканка фарш творог морковь можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 125.2 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Плюс в 100 г есть 17.9 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют белки. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 112 г. Такая порция даст около 140.2 ккал.

Почему калорийность может отличаться от домашнего варианта?

Калорийность готового блюда зависит от точного веса ингредиентов, количества масла, соуса и итоговой массы после приготовления. Если рецепт отличается, лучше пересчитать КБЖУ под свои ингредиенты.

Как выбрать более лёгкий вариант?

Среди похожих продуктов и блюд сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Можно ли пересчитать под свою порцию?

Да. Укажите нужный вес в калькуляторе на странице, и значения калорий, белков, жиров и углеводов пересчитаются под вашу порцию.

Калькуляторы для продуктов и блюд

Рассчитайте порцию, сравните продукты или посчитайте состав своего блюда с помощью калькуляторов питания.

⚖️Калькулятор порций — сколько граммов продукта нужно для заданного количества калорий или белка 🔄Замена продуктов — подберите вес другого продукта с тем же количеством калорий или белка и сравните КБЖУ 🥘Калькулятор калорийности блюда — посчитайте КБЖУ по ингредиентам на весь рецепт, на 100 г и на порцию 🍚Сухой и готовый вес — пересчитайте массу продукта до и после приготовления по измеренному выходу вашей партии 💰Стоимость белка — сравните продукты по цене грамма белка с учётом стоимости упаковки, её массы и состава 🌾Калькулятор клетчатки — посчитайте пищевые волокна в продуктах и порциях вашего рациона по известным значениям состава

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Блюда пользователей»