Продукт Яичница глазунья с овощами или грибами богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 33.3%, Витамин В1, тиамин - 13.3%, Витамин В2, рибофлавин - 22.2%, Витамин В4, холин - 41.3%, Витамин В5, пантотеновая - 28%, Витамин В6, пиридоксин - 20%, Витамин В12, кобаламин - 13.3%, Витамин D, кальциферол - 18%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 28%, Витамин Н, биотин - 33.2% и Витамин РР, НЭ - 18.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Яичница глазунья с овощами или грибами можно выделить: Калий, K - 17.6%, Кремний, Si - 97%, Магний, Mg - 11%, Фосфор, P - 42.1%, Железо, Fe - 34.4%, Йод, I - 13.5%, Кобальт, Co - 141%, Марганец, Mn - 22.4%, Медь, Cu - 22%, Молибден, Mo - 24.9%, Селен, Se - 14.4%, Хром, Cr - 12.8% и Цинк, Zn - 16.1%
Также продукт Яичница глазунья с овощами или грибами содержит много белка, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте яичница глазунья с овощами или грибами можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 257.1 кКал | 1684 кКал | 15.3% |
Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% |
Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% |
Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% |
Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% |
Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% |
Зола | 2.2 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 300 мкг | 900 мкг | 33.3% |
Ретинол | 0.3 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.4 мг | 1.8 мг | 22.2% |
Витамин В4, холин | 206.5 мг | 500 мг | 41.3% |
Витамин В5, пантотеновая | 1.4 мг | 5 мг | 28% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% |
Витамин В9, фолаты | 30.5 мкг | 400 мкг | 7.6% |
Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% |
Витамин D, кальциферол | 1.8 мкг | 10 мкг | 18% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.2 мг | 15 мг | 28% |
Витамин Н, биотин | 16.6 мкг | 50 мкг | 33.2% |
Витамин РР, НЭ | 3.7212 мг | 20 мг | 18.6% |
Ниацин | 0.7 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 438.9 мг | 2500 мг | 17.6% |
Кальций, Ca | 95.4 мг | 1000 мг | 9.5% |
Кремний, Si | 29.1 мг | 30 мг | 97% |
Магний, Mg | 44 мг | 400 мг | 11% |
Натрий, Na | 131.2 мг | 1300 мг | 10.1% |
Сера, S | 194.9 мг | 1000 мг | 19.5% |
Фосфор, P | 337.1 мг | 800 мг | 42.1% |
Хлор, Cl | 146.6 мг | 2300 мг | 6.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 202.2 мкг | ~ | |
Бор, B | 154.8 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 60 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 6.2 мг | 18 мг | 34.4% |
Йод, I | 20.3 мкг | 150 мкг | 13.5% |
Кобальт, Co | 14.1 мкг | 10 мкг | 141% |
Марганец, Mn | 0.4472 мг | 2 мг | 22.4% |
Медь, Cu | 219.9 мкг | 1000 мкг | 22% |
Молибден, Mo | 17.4 мкг | 70 мкг | 24.9% |
Никель, Ni | 54.7 мкг | ~ | |
Селен, Se | 7.9 мкг | 55 мкг | 14.4% |
Титан, Ti | 47.4 мкг | ~ | |
Фтор, F | 59.1 мкг | 4000 мкг | 1.5% |
Хром, Cr | 6.4 мкг | 50 мкг | 12.8% |
Цинк, Zn | 1.9266 мг | 12 мг | 16.1% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 11.2 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 445.2 мг | max 300 мг |