Вяленые помидоры: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта вяленые помидоры. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о вяленые помидоры

Вяленые помидоры содержит 303.9 ккал на 100 г. Белки — 3.1 г, жиры — 28.7 г, углеводы — 7.2 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с похожими блюдами и продуктами по калорийности, белку, жирам, углеводам и размеру порции.

Для блюда доступны данные по составу, поэтому страницу можно использовать не только для подсчёта калорий, но и для оценки ингредиентов и размера порции.

Подходит для
  • рациона с умеренным количеством углеводов
  • учёта готового блюда по ингредиентам и порции
Стоит учитывать
  • высокую калорийность на 100 г
  • значительное количество жиров
  • низкую долю белка при заметной калорийности
  • высокое содержание жиров
Расчёт пищевой ценности на г.
🥩Белки3.1г
🫙Жиры28.7г
🌾Углеводы7.2г
🔥Калории303.9кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда
Ингредиенты и приготовление
Ингредиенты
Помидор сливовидный - 2 кг. Растительное масло - 150 мл. Чеснок свежий - 8 зубчик Соль - 1 ч. л. Перец чёрный молотый - 0.5 ч. л. Прованские травы сушёные - 1 ч. л. Розмарин свежий - 2 веточка Базилик свежий - 0 по вкусу
Способ приготовления
Из 2 кг. помидор - 3 банки (от икры санта бремор) 1. Подойдут помидоры сорта «сливка» или другие мясистые плоды небольшого размера. Томаты тщательно вымойте и обсушите. Чеснок очистите от шелухи. В глубокой тарелке соедините соль, прованские травы и чёрный молотый перец. Перемешайте. 2. Помидоры разрежьте пополам и вырежьте из них плодоножки. Извлеките из каждой половинки помидора мякоть с помощью ложки. Противень застелите пергаментом и выложите томаты срезом вверх плотно друг к другу. Присыпьте томаты смесью соли и пряностей. Ставим на режим «конвекция» при 100° С на 5-6 часов в духовку, слегка приоткрыть дверцу. 3. Чеснок 4 шт. раздавите ножом. В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло и обжарьте в нём чеснок. Затем аккуратно извлеките чеснок - он больше не понадобится. 4. Вяленые томаты плотно выложить в банку, между слоями свежий оставшийся чеснок, сверху розмарин и базилик. Немного остудить масло и залить им банки с томатами.

⚠️ Чем вреден продукт вяленые помидоры?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте вяленые помидоры можно выделить:

  • — высокое содержание жиров
🏋️
★★★★★
Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт вяленые помидоры несёт пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав «вяленые помидоры» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

НутриентКоличество на 100 гНорма% от нормы
Калорийность303.9 кКал2000 кКал15.2%
Белки3.1 г50 г6.2%
Жиры28.7 г78 г36.8%
Углеводы7.2 г275 г2.6%
Насыщеные жирные кислоты3.5 г20 г17.5%
Пищевые волокна2.2 г28 г7.9%
Моно- и дисахариды (сахара)4.8
Натрий, Na398 мг2300 мг17.3%
Кальций, Ca32 мг1300 мг2.5%
Железо, Fe2 мг18 мг11.1%
Калий, K485 мг4700 мг10.3%
Витамин А, РЭ165 мкг900 мкг18.3%
Витамин C, аскорбиновая35 мг90 мг38.9%
Витамин В9, фолаты28 мкг400 мкг7%
Фосфор, P45 мг1250 мг3.6%

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Частые вопросы о вяленые помидоры

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Вяленые помидоры на 100 г — 303.9 ккал. Калорийная плотность: повышенная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Вяленые помидоры требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 303.9 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Для сытости его лучше сочетать с источником белка и овощами.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Почему калорийность может отличаться от домашнего варианта?

Калорийность готового блюда зависит от точного веса ингредиентов, количества масла, соуса и итоговой массы после приготовления. Если рецепт отличается, лучше пересчитать КБЖУ под свои ингредиенты.

Можно ли пересчитать под свою порцию?

Да. Укажите нужный вес в калькуляторе на странице, и значения калорий, белков, жиров и углеводов пересчитаются под вашу порцию.

🔥
Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:
Справка
Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г
Жиры × 9 ккал/г
Углеводы × 4 ккал/г
Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы
Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо
Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо
Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

  • Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
  • Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
  • Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Блюда пользователей»
📱 Мобильное приложение
Считайте калории в приложении Wayout

Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.

  • ✓ База из 3 миллионов продуктов
  • ✓ Распознавание еды по фото и голосу
  • ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
  • ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
Download on the App StoreGet it on Google PlayСкачайте из RuStore