Продукт Виноградно-яблочный сок, с добавлением аскорбиновой кислоты богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 31.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Виноградно-яблочный сок, с добавлением аскорбиновой кислоты можно выделить: Калий, K - 3.8%, Марганец, Mn - 2.1% и Магний, Mg - 1.8%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте виноградно-яблочный сок, с добавлением аскорбиновой кислоты можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 50 кКал | 1684 кКал | 3% |
Белки | 0.16 г | 76 г | 0.2% |
Жиры | 0.12 г | 56 г | 0.2% |
Углеводы | 12.26 г | 219 г | 5.6% |
Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% |
Вода | 87.05 г | 2273 г | 3.8% |
Зола | 0.22 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | |
Лютеин + Зеаксантин | 33 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% |
Витамин В4, холин | 2.4 мг | 500 мг | 0.5% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% |
Витамин C, аскорбиновая | 28.2 мг | 90 мг | 31.3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.01 мг | 15 мг | 0.1% |
Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% |
Витамин РР, НЭ | 0.087 мг | 20 мг | 0.4% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 96 мг | 2500 мг | 3.8% |
Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% |
Магний, Mg | 7 мг | 400 мг | 1.8% |
Натрий, Na | 7 мг | 1300 мг | 0.5% |
Сера, S | 1.6 мг | 1000 мг | 0.2% |
Фосфор, P | 9 мг | 800 мг | 1.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.11 мг | 18 мг | 0.6% |
Марганец, Mn | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% |
Медь, Cu | 10 мкг | 1000 мкг | 1% |
Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% |
Фтор, F | 72.1 мкг | 4000 мкг | 1.8% |
Цинк, Zn | 0.05 мг | 12 мг | 0.4% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 10.92 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 3.72 г | ~ | |
Сахароза | 0.74 г | ~ | |
Фруктоза | 6.46 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.023 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.005 г | min 16.8 г | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% |
18:2 Линолевая | 0.027 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.006 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.027 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% |