Продукт Виноград американский (с грубой кожурой) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин К, филлохинон - 12.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Виноград американский (с грубой кожурой) можно выделить: Марганец, Mn - 35.9%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Виноград американский (с грубой кожурой) принесут 18:2 Линолевая
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте виноград американский (с грубой кожурой) можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 67 кКал | 1684 кКал | 4% |
Белки | 0.63 г | 76 г | 0.8% |
Жиры | 0.35 г | 56 г | 0.6% |
Углеводы | 16.25 г | 219 г | 7.4% |
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% |
Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% |
Зола | 0.57 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% |
альфа Каротин | 1 мкг | ~ | |
бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% |
Лютеин + Зеаксантин | 72 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% |
Витамин В4, холин | 5.6 мг | 500 мг | 1.1% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% |
Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% |
Витамин C, аскорбиновая | 4 мг | 90 мг | 4.4% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% |
Витамин К, филлохинон | 14.6 мкг | 120 мкг | 12.2% |
Витамин РР, НЭ | 0.3 мг | 20 мг | 1.5% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 191 мг | 2500 мг | 7.6% |
Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% |
Магний, Mg | 5 мг | 400 мг | 1.3% |
Натрий, Na | 2 мг | 1300 мг | 0.2% |
Сера, S | 6.3 мг | 1000 мг | 0.6% |
Фосфор, P | 10 мг | 800 мг | 1.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.29 мг | 18 мг | 1.6% |
Марганец, Mn | 0.718 мг | 2 мг | 35.9% |
Медь, Cu | 40 мкг | 1000 мкг | 4% |
Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% |
Цинк, Zn | 0.04 мг | 12 мг | 0.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 16.25 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.046 г | ~ | |
Валин | 0.017 г | ~ | |
Гистидин* | 0.023 г | ~ | |
Изолейцин | 0.005 г | ~ | |
Лейцин | 0.013 г | ~ | |
Лизин | 0.014 г | ~ | |
Метионин | 0.021 г | ~ | |
Треонин | 0.017 г | ~ | |
Триптофан | 0.003 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.026 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |
Глицин | 0.019 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |
Пролин | 0.021 г | ~ | |
Серин | 0.03 г | ~ | |
Тирозин | 0.011 г | ~ | |
Цистеин | 0.01 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.114 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% |
18:2 Линолевая | 0.079 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.024 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.079 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% |