Тушёный свино-говяжий фарш: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта тушёный свино-говяжий фарш. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о тушёный свино-говяжий фарш

Тушёный свино-говяжий фарш содержит 169.5 ккал на 100 г. Белки — 8 г, жиры — 13.8 г, углеводы — 3.4 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с похожими блюдами и продуктами по калорийности, белку, жирам, углеводам и размеру порции.

Для блюда доступны данные по составу, поэтому страницу можно использовать не только для подсчёта калорий, но и для оценки ингредиентов и размера порции.

Подходит для

сбалансированной порции в основном приёме пищи
рациона с умеренным количеством углеводов
учёта готового блюда по ингредиентам и порции

Стоит учитывать

много натрия
высокое содержание жиров
высокое содержание натрия

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки8г

🫙Жиры13.8г

🌾Углеводы3.4г

🔥Калории169.5кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

Ингредиенты и приготовление

Ингредиенты

Свино-говяжий фарш 400 гр Морковь 200 гр Репчатый лук 200 гр Вода 300 мл Растительное масло 4 ст. ложки Сливочное масло кусочек 1 см по толщине Соль столовая ложка без горки

Способ приготовления

Сначала обжариваю лук с морковью на растительном масле. Закидываю фарш, даю ему слегка обжариться до серости. После заливаю водой, солю, кладу сливочное масло и ставлю на тушение в скороварке рэдмонд на 25 минут

✅ Чем полезен тушёный свино-говяжий фарш?

Также продукт тушёный свино-говяжий фарш содержит много белка и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт тушёный свино-говяжий фарш?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте тушёный свино-говяжий фарш можно выделить:

— высокое содержание жиров
— высокое содержание натрия

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт тушёный свино-говяжий фарш несёт пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав «тушёный свино-говяжий фарш» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
Калорийность	169.5 кКал	2000 кКал	8.5%
Белки	8 г	50 г	16%
Жиры	13.8 г	78 г	17.7%
Углеводы	3.4 г	275 г	1.2%
Насыщеные жирные кислоты	4.1 г	20 г	20.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.5
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.3
Пищевые волокна	0.8 г	28 г	2.9%
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5
Холестерин	32.8 мг	300 мг	10.9%
Натрий, Na	560 мг	2300 мг	24.3%
Кальций, Ca	18.5 мг	1300 мг	1.4%
Железо, Fe	0.8 мг	18 мг	4.4%
Калий, K	195 мг	4700 мг	4.1%
Витамин А, РЭ	185 мкг	900 мкг	20.6%
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	20 мкг	0.5%
Витамин C, аскорбиновая	1.2 мг	90 мг	1.3%
Цинк, Zn	1.8 мг	11 мг	16.4%
Магний, Mg	14.5 мг	420 мг	3.5%
Витамин В1, тиамин	0.15 мг	1.2 мг	12.5%
Витамин В9, фолаты	5.2 мкг	400 мкг	1.3%
Витамин В12, кобаламин	0.9 мкг	2.4 мкг	37.5%
Йод, I	2.5 мкг	150 мкг	1.7%
Фосфор, P	115 мг	1250 мг	9.2%

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Частые вопросы о тушёный свино-говяжий фарш

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Тушёный свино-говяжий фарш на 100 г — 169.5 ккал. Калорийная плотность: умеренная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Тушёный свино-говяжий фарш можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 169.5 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Для сытости его лучше сочетать с источником белка и овощами.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Много ли соли и натрия?

В 100 г содержится около 560 мг натрия. Если вы ограничиваете соль, размер порции стоит контролировать внимательнее.

Почему калорийность может отличаться от домашнего варианта?

Калорийность готового блюда зависит от точного веса ингредиентов, количества масла, соуса и итоговой массы после приготовления. Если рецепт отличается, лучше пересчитать КБЖУ под свои ингредиенты.

Можно ли пересчитать под свою порцию?

Да. Укажите нужный вес в калькуляторе на странице, и значения калорий, белков, жиров и углеводов пересчитаются под вашу порцию.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Блюда пользователей»