Продукт Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В12, кобаламин - 73.3% и Витамин РР, НЭ - 62%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада можно выделить: Фосфор, P - 38.9%, Железо, Fe - 7.7%, Медь, Cu - 7.1%, Селен, Se - 138.2% и Цинк, Zn - 7.5%
В продукте Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 198 кКал | 1684 кКал | 11.8% |
Белки | 29.13 г | 76 г | 38.3% |
Жиры | 8.21 г | 56 г | 14.7% |
Вода | 59.83 г | 2273 г | 2.6% |
Зола | 2.76 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% |
Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% |
Витамин В12, кобаламин | 2.2 мкг | 3 мкг | 73.3% |
Витамин РР, НЭ | 12.4 мг | 20 мг | 62% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 207 мг | 2500 мг | 8.3% |
Кальций, Ca | 13 мг | 1000 мг | 1.3% |
Магний, Mg | 31 мг | 400 мг | 7.8% |
Натрий, Na | 50 мг | 1300 мг | 3.8% |
Сера, S | 291.3 мг | 1000 мг | 29.1% |
Фосфор, P | 311 мг | 800 мг | 38.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.39 мг | 18 мг | 7.7% |
Марганец, Mn | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% |
Медь, Cu | 71 мкг | 1000 мкг | 7.1% |
Селен, Se | 76 мкг | 55 мкг | 138.2% |
Фтор, F | 31 мкг | 4000 мкг | 0.8% |
Цинк, Zn | 0.9 мг | 12 мг | 7.5% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 1.743 г | ~ | |
Валин | 1.501 г | ~ | |
Гистидин* | 0.858 г | ~ | |
Изолейцин | 1.342 г | ~ | |
Лейцин | 2.368 г | ~ | |
Лизин | 2.675 г | ~ | |
Метионин | 0.862 г | ~ | |
Треонин | 1.277 г | ~ | |
Триптофан | 0.326 г | ~ | |
Фенилаланин | 1.137 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.762 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 2.983 г | ~ | |
Глицин | 1.398 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 4.349 г | ~ | |
Пролин | 1.03 г | ~ | |
Серин | 1.189 г | ~ | |
Тирозин | 0.983 г | ~ | |
Цистеин | 0.312 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 18 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 1.534 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 1.415 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.949 г | min 16.8 г | 17.6% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.083 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.839 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.885 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.8% |
18:2 Линолевая | 2.683 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.074 г | ~ | |
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.027 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.202 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.4% |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.101 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.683 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.1% |