Свинина, лопатка бескостная, тушеная: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта свинина, лопатка бескостная, тушеная. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о свинина, лопатка бескостная, тушеная

Свинина, лопатка бескостная, тушеная содержит 267 ккал на 100 г. Белки — 25.1 г, жиры — 17.7 г, углеводы — 0 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Свинина», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Стоит учитывать

высокое содержание жиров
содержание трансжиров

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки25.1г

🫙Жиры17.7г

🌾Углеводы0г

🔥Калории267кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

✅ Чем полезен свинина, лопатка бескостная, тушеная?

Продукт свинина, лопатка бескостная, тушеная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 41.8%, Витамин В2, рибофлавин — 28.1%, Витамин В4, холин — 18.6%, Витамин В5, пантотеновая — 25.8%, Витамин В6, пиридоксин — 26.4%, Витамин В12, кобаламин — 38.8%, Витамин РР, НЭ — 24.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте свинина, лопатка бескостная, тушеная, можно выделить: Фосфор, P — 16.6%, Железо, Fe — 9.7%, Медь, Cu — 14.3%, Селен, Se — 77.1%, Цинк, Zn — 44%
В продукте свинина, лопатка бескостная, тушеная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта свинина, лопатка бескостная, тушеная принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт свинина, лопатка бескостная, тушеная содержит много белка и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт свинина, лопатка бескостная, тушеная?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте свинина, лопатка бескостная, тушеная можно выделить:

— высокое содержание жиров
— содержание трансжиров

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта свинина, лопатка бескостная, тушеная или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав «свинина, лопатка бескостная, тушеная» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	267 кКал	2000 кКал	13.4%
Белки	25.07 г	50 г	50.1%
Жиры	17.69 г	78 г	22.7%
Вода	54.95 г
Зола	0.82 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	2 мкг	900 мкг	0.2%
Ретинол	0.002 мг
Витамин В1, тиамин	0.501 мг	1.2 мг	41.8%
Витамин В2, рибофлавин	0.365 мг	1.3 мг	28.1%
Витамин В4, холин	102.3 мг	550 мг	18.6%
Витамин В5, пантотеновая	1.29 мг	5 мг	25.8%
Витамин В6, пиридоксин	0.448 мг	1.7 мг	26.4%
Витамин В12, кобаламин	0.93 мкг	2.4 мкг	38.8%
Витамин D, кальциферол	1.2 мкг	20 мкг	6%
Витамин D3, холекальциферол	1.2 мкг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.12 мг	15 мг	0.8%
гамма Токоферол	0.01 мг
Витамин РР, НЭ	3.872 мг	16 мг	24.2%
Бетаин	3.4 мг
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	305 мг	4700 мг	6.5%
Кальций, Ca	26 мг	1300 мг	2%
Магний, Mg	23 мг	420 мг	5.5%
Натрий, Na	58 мг	2300 мг	2.5%
Сера, S	250.7 мг
Фосфор, P	208 мг	1250 мг	16.6%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.75 мг	18 мг	9.7%
Марганец, Mn	0.012 мг	2.3 мг	0.5%
Медь, Cu	129 мкг	900 мкг	14.3%
Селен, Se	42.4 мкг	55 мкг	77.1%
Цинк, Zn	4.84 мг	11 мг	44%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.668 г
Валин	1.31 г
Гистидин*	1.083 г
Изолейцин	1.234 г
Лейцин	2.136 г
Лизин	2.325 г
Метионин	0.691 г
Треонин	1.126 г
Триптофан	0.264 г
Фенилаланин	1.054 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.472 г
Аспарагиновая кислота	2.453 г
Гидроксипролин	0.064 г
Глицин	1.13 г
Глутаминовая кислота	4.003 г
Пролин	1.014 г
Серин	1.084 г
Тирозин	0.954 г
Цистеин	0.289 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	98 мг	300 мг	32.7%
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.154 г
мононенасыщенные трансжиры	0.098 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	6.584 г	20 г	32.9%
10:0 Каприновая	0.017 г
12:0 Лауриновая	0.014 г
14:0 Миристиновая	0.223 г
15:0 Пентадекановая	0.005 г
16:0 Пальмитиновая	3.99 г
17:0 Маргариновая	0.055 г
18:0 Стеариновая	2.248 г
20:0 Арахиновая	0.032 г
22:0 Бегеновая	0.001 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	7.987 г
14:1 Миристолеиновая	0.001 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.408 г
17:1 Гептадеценовая	0.008 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	7.443 г
18:1 цис	7.345 г
18:1 транс	0.098 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.127 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	2.072 г
18:2 Линолевая	1.811 г
18:2 Омега-6, цис, цис	1.754 г
18:2 транс, транс	0.056 г
18:3 Линоленовая	0.079 г
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.077 г
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.072 г
20:3 Эйкозатриеновая	0.011 г
20:4 Арахидоновая	0.099 г
Омега-3 жирные кислоты	0.077 г
Омега-6 жирные кислоты	1.938 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о свинина, лопатка бескостная, тушеная

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Свинина, лопатка бескостная, тушеная на 100 г — 267 ккал. Калорийная плотность: повышенная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Свинина, лопатка бескостная, тушеная требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 267 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Плюс в 100 г есть 25.1 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 80 г. Такая порция даст около 213.6 ккал.

Много ли насыщенных жиров?

В 100 г содержится около 6.6 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Свинина» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Свинина»