Продукт Свекла в сладком маринаде богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 3.3%, Витамин C, аскорбиновая - 2.4% и Витамин В6, пиридоксин - 1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Свекла в сладком маринаде можно выделить: Марганец, Mn - 8% и Хром, Cr - 9.6%
Также продукт Свекла в сладком маринаде обладает низкой калорийностью
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте свекла в сладком маринаде можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 48.6 кКал | 1684 кКал | 2.9% |
Белки | 0.4 г | 76 г | 0.5% |
Жиры | 0.04 г | 56 г | 0.1% |
Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% |
Органические кислоты | 0.03 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% |
Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% |
Зола | 0.3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% |
Ретинол | 0.03 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% |
Витамин В9, фолаты | 3.5 мкг | 400 мкг | 0.9% |
Витамин C, аскорбиновая | 2.2 мг | 90 мг | 2.4% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.03 мг | 15 мг | 0.2% |
Витамин РР, НЭ | 0.1264 мг | 20 мг | 0.6% |
Ниацин | 0.06 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 81.6 мг | 2500 мг | 3.3% |
Кальций, Ca | 15.9 мг | 1000 мг | 1.6% |
Магний, Mg | 7.3 мг | 400 мг | 1.8% |
Натрий, Na | 12.8 мг | 1300 мг | 1% |
Сера, S | 1.7 мг | 1000 мг | 0.2% |
Фосфор, P | 12.6 мг | 800 мг | 1.6% |
Хлор, Cl | 10.4 мг | 2300 мг | 0.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Бор, B | 67.7 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 16.9 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% |
Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% |
Кобальт, Co | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% |
Марганец, Mn | 0.1595 мг | 2 мг | 8% |
Медь, Cu | 33.8 мкг | 1000 мкг | 3.4% |
Молибден, Mo | 2.4 мкг | 70 мкг | 3.4% |
Никель, Ni | 3.4 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 109.5 мкг | ~ | |
Фтор, F | 4.8 мкг | 4000 мкг | 0.1% |
Хром, Cr | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% |
Цинк, Zn | 0.1027 мг | 12 мг | 0.9% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ |