Калорийность продуктов›Блюда пользователей›суп из красной чечевицы со специями и кинзой

Суп из красной чечевицы со специями и кинзой: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта суп из красной чечевицы со специями и кинзой. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о суп из красной чечевицы со специями и кинзой

Суп из красной чечевицы со специями и кинзой содержит 79 ккал на 100 г. Белки — 3.8 г, жиры — 2.6 г, углеводы — 9.9 г.

Основной вклад в калорийность дают углеводы; калорийная плотность — низкая. Сравнивайте его с похожими блюдами и продуктами по калорийности, белку, жирам, углеводам и размеру порции.

Для блюда доступны данные по составу, поэтому страницу можно использовать не только для подсчёта калорий, но и для оценки ингредиентов и размера порции.

Подходит для
  • рациона с контролем калорийности
  • рациона с умеренным количеством углеводов
  • учёта готового блюда по ингредиентам и порции
Расчёт пищевой ценности на г.
🥩Белки3.8г
🫙Жиры2.6г
🌾Углеводы9.9г
🔥Калории79кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда
Ингредиенты и приготовление
Ингредиенты
Вода - 5 стакан Листья карри - 5 штука Топленое масло - 2 ст. л. Чеснок - 2 зубчик Красная чечевица - 1 стакан Кумин зира - 1 ч. л. Черные семена горчицы - 1 ч. л. Куркума - 1 ч. л. Кинза - 1 пучок Масала - 0.5 ч. л. Соль - 0.5 ч. л. Асафетида - щепотка
Способ приготовления
1. Промойте чечевицу в прохладной воде дважды, после чего оставьте её замачиваться на всю ночь. 2. Слейте жидкость, в которой лежала чечевица, и переложите бобовые в кастрюлю. Залейте содержимое четырьмя стаканами свежей воды и дождитесь закипания. Варите суп на среднем огне без крышки около 30 минут, периодически работая ложкой, чтобы чечевица не пристала ко дну. Затем влейте ещё один стакан воды и томите ещё 15–20 минут, пока зёрна не станут совсем мягкими. Пока отставьте кастрюлю в сторону. 3. Сделайте домашнюю масалу, если у вас её нет: по отдельности прогрейте на сухой сковороде по одной чайной ложке гвоздики, семян кардамона, чёрного перца и корицы, а также 5 лавровых листов и 5 чайных ложек кайенского перца. Все эти ароматные компоненты тщательно превратите в порошок с помощью кофемолки или ступки и перемешайте. 4. В небольшом ковшике или на маленькой сковороде хорошо разогрейте топленое масло. Отправьте туда семена горчицы, кумин и щепотку асафетиды. Как только вы услышите характерное потрескивание специй, добавьте мелко нарезанный чеснок и держите на огне до появления золотисто-коричневого оттенка. 5. В ароматное масло к чесноку закиньте измельчённые листья карри, мелко нарезанную кинзу, куркуму и подготовленную заранее масалу. Быстро всё объедините лопаткой. 6. Полученную пряную заправку переложите в кастрюлю с чечевицей. Посолите блюдо и, если суп кажется слишком густым, влейте немного горячей воды до нужной вам консистенции. После того как суп закипит, проварите его буквально 2 минуты. Подавать такую похлебку вкуснее всего с теплым хлебом или отварным рисом. Масалу лучше готовить с запасом, она отлично хранится в плотно закрытой банке и подходит для многих индийских блюд. Пассерование чеснока помогает избавиться от газообразующего действия чечевицы. Это блюдо хорошо подходит больным гриппом или страдающим поносом. Красная чечевица является богатым источником железа, а потому полезна для кроветворения и очищения печени.

✅ Чем полезен суп из красной чечевицы со специями и кинзой?

  • Также продукт суп из красной чечевицы со специями и кинзой содержит много белка
🏋️
★★★★★
Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт суп из красной чечевицы со специями и кинзой идеально сбалансирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включён в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав «суп из красной чечевицы со специями и кинзой» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

НутриентКоличество на 100 гНорма% от нормы
Калорийность79 кКал2000 кКал4%
Белки3.8 г50 г7.6%
Жиры2.6 г78 г3.3%
Углеводы9.9 г275 г3.6%
Насыщеные жирные кислоты1.6 г20 г8%
Пищевые волокна1.8 г28 г6.4%
Моно- и дисахариды (сахара)0.4
Натрий, Na88 мг2300 мг3.8%
Кальций, Ca22.5 мг1300 мг1.7%
Железо, Fe1.4 мг18 мг7.8%
Калий, K154 мг4700 мг3.3%
Витамин А, РЭ4.1 мкг900 мкг0.5%
Витамин C, аскорбиновая0.8 мг90 мг0.9%
Цинк, Zn0.6 мг11 мг5.5%
Витамин В1, тиамин0.08 мг1.2 мг6.7%
Витамин В9, фолаты85 мкг400 мкг21.3%
Фосфор, P74 мг1250 мг5.9%

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Частые вопросы о суп из красной чечевицы со специями и кинзой

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Суп из красной чечевицы со специями и кинзой на 100 г — 79 ккал. Калорийная плотность: низкая.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Суп из красной чечевицы со специями и кинзой обычно легко вписать в дефицит: калорийная плотность низкая — 79 ккал на 100 г. Можно брать обычную порцию, но всё равно учитывать добавки, соусы и масло. Для сытости его лучше сочетать с источником белка и овощами.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют углеводы. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Почему калорийность может отличаться от домашнего варианта?

Калорийность готового блюда зависит от точного веса ингредиентов, количества масла, соуса и итоговой массы после приготовления. Если рецепт отличается, лучше пересчитать КБЖУ под свои ингредиенты.

Можно ли пересчитать под свою порцию?

Да. Укажите нужный вес в калькуляторе на странице, и значения калорий, белков, жиров и углеводов пересчитаются под вашу порцию.

🔥
Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:
Справка
Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г
Жиры × 9 ккал/г
Углеводы × 4 ккал/г
Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы
Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо
Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо
Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

  • Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
  • Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
  • Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Блюда пользователей»
📱 Мобильное приложение
Считайте калории в приложении Wayout

Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.

  • ✓ База из 3 миллионов продуктов
  • ✓ Распознавание еды по фото и голосу
  • ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
  • ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
Download on the App StoreGet it on Google PlayСкачайте из RuStore