Продукт Суп из брокколи с сыром, консервырованный, концентрат, промышленного изготовления богат больше всего такими витаминами, как: бета Каротин - 8.7%, Витамин В9, фолаты - 10% и Витамин К, филлохинон - 43.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Суп из брокколи с сыром, консервырованный, концентрат, промышленного изготовления можно выделить: Калий, K - 8.3%, Фосфор, P - 5.3% и Кальций, Ca - 4.1%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Суп из брокколи с сыром, консервырованный, концентрат, промышленного изготовления принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте суп из брокколи с сыром, консервырованный, концентрат, промышленного изготовления можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 87 кКал | 1684 кКал | 5.2% |
Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% |
Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% |
Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% |
Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% |
Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% |
Зола | 2.3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 66 мкг | 900 мкг | 7.3% |
Ретинол | 0.03 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% |
Лютеин + Зеаксантин | 540 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% |
Витамин В4, холин | 18.4 мг | 500 мг | 3.7% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% |
Витамин В9, фолаты | 40 мкг | 400 мкг | 10% |
Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.72 мг | 15 мг | 4.8% |
Витамин К, филлохинон | 51.8 мкг | 120 мкг | 43.2% |
Витамин РР, НЭ | 0.248 мг | 20 мг | 1.2% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 207 мг | 2500 мг | 8.3% |
Кальций, Ca | 41 мг | 1000 мг | 4.1% |
Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% |
Натрий, Na | 661 мг | 1300 мг | 50.8% |
Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% |
Медь, Cu | 30 мкг | 1000 мкг | 3% |
Селен, Se | 1.5 мкг | 55 мкг | 2.7% |
Цинк, Zn | 0.26 мг | 12 мг | 2.2% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.12 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 4 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.016 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.975 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.51 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2 г | min 16.8 г | 11.9% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.017 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.979 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.7 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% |
18:2 Линолевая | 1.535 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.165 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.165 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.3% |
Омега-6 жирные кислоты | 1.535 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.7% |