Продукт Соленые фаршированные огурцы богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 9.3% и Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 9.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Соленые фаршированные огурцы можно выделить: Хлор, Cl - 43.2%, Кобальт, Co - 46%, Марганец, Mn - 12.2%, Медь, Cu - 10.2% и Хром, Cr - 19.4%
Также продукт Соленые фаршированные огурцы содержит много белка и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте соленые фаршированные огурцы можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 65.3 кКал | 1684 кКал | 3.9% |
Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% |
Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% |
Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% |
Органические кислоты | 62.8 г | ~ | |
Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% |
Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% |
Зола | 0.9 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% |
Ретинол | 0.04 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% |
Витамин В9, фолаты | 5.3 мкг | 400 мкг | 1.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 8.4 мг | 90 мг | 9.3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.4 мг | 15 мг | 9.3% |
Витамин Н, биотин | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% |
Витамин РР, НЭ | 1.0976 мг | 20 мг | 5.5% |
Ниацин | 0.5 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 166.3 мг | 2500 мг | 6.7% |
Кальций, Ca | 49.5 мг | 1000 мг | 5% |
Магний, Mg | 16.3 мг | 400 мг | 4.1% |
Натрий, Na | 16.9 мг | 1300 мг | 1.3% |
Сера, S | 29.7 мг | 1000 мг | 3% |
Фосфор, P | 68.8 мг | 800 мг | 8.6% |
Хлор, Cl | 993 мг | 2300 мг | 43.2% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 296.7 мкг | ~ | |
Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% |
Йод, I | 8.6 мкг | 150 мкг | 5.7% |
Кобальт, Co | 4.6 мкг | 10 мкг | 46% |
Марганец, Mn | 0.2435 мг | 2 мг | 12.2% |
Медь, Cu | 101.5 мкг | 1000 мкг | 10.2% |
Молибден, Mo | 2.8 мкг | 70 мкг | 4% |
Никель, Ni | 0.9 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 48.5 мкг | ~ | |
Фтор, F | 16.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% |
Хром, Cr | 9.7 мкг | 50 мкг | 19.4% |
Цинк, Zn | 0.4304 мг | 12 мг | 3.6% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 3.4 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 6.1 мг | max 300 мг |