Продукт Сладкая выпечка с фруктами и орехами, которую едят на Рождество, на дрожжах богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 25.1%, Витамин В2, рибофлавин - 12.8%, Витамин В5, пантотеновая - 11.8%, Витамин В9, фолаты - 38.8% и Витамин РР, НЭ - 17.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Сладкая выпечка с фруктами и орехами, которую едят на Рождество, на дрожжах можно выделить: Фосфор, P - 11.8%, Железо, Fe - 15.9%, Марганец, Mn - 23%, Медь, Cu - 12.1%, Селен, Se - 47.6% и Цинк, Zn - 7%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Сладкая выпечка с фруктами и орехами, которую едят на Рождество, на дрожжах принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Сладкая выпечка с фруктами и орехами, которую едят на Рождество, на дрожжах содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте сладкая выпечка с фруктами и орехами, которую едят на рождество, на дрожжах можно выделить:
- высокую калорийность
- содержание трансжиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 367 кКал | 1684 кКал | 21.8% |
| Белки | 9.42 г | 76 г | 12.4% |
| Жиры | 11.58 г | 56 г | 20.7% |
| Углеводы | 54.08 г | 219 г | 24.7% |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% |
| Вода | 21.54 г | 2273 г | 0.9% |
| Зола | 1.08 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |
| альфа Каротин | 1 мкг | ~ | |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% |
| бета Криптоксантин | 1 мкг | ~ | |
| Лютеин + Зеаксантин | 36 мкг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.377 мг | 1.5 мг | 25.1% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% |
| Витамин В4, холин | 29.1 мг | 500 мг | 5.8% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.59 мг | 5 мг | 11.8% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% |
| Витамин В9, фолаты | 155 мкг | 400 мкг | 38.8% |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% |
| бета Токоферол | 0.07 мг | ~ | |
| гамма Токоферол | 2.69 мг | ~ | |
| дельта Токоферол | 0.77 мг | ~ | |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% |
| Витамин РР, НЭ | 3.463 мг | 20 мг | 17.3% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 103 мг | 2500 мг | 4.1% |
| Кальций, Ca | 86 мг | 1000 мг | 8.6% |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% |
| Натрий, Na | 228 мг | 1300 мг | 17.5% |
| Сера, S | 94.2 мг | 1000 мг | 9.4% |
| Фосфор, P | 94 мг | 800 мг | 11.8% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 2.87 мг | 18 мг | 15.9% |
| Марганец, Mn | 0.46 мг | 2 мг | 23% |
| Медь, Cu | 121 мкг | 1000 мкг | 12.1% |
| Селен, Se | 26.2 мкг | 55 мкг | 47.6% |
| Цинк, Zn | 0.84 мг | 12 мг | 7% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Крахмал и декстрины | 37.8 г | ~ | |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.5 г | ~ | |
| Глюкоза (декстроза) | 3.58 г | ~ | |
| Мальтоза | 1.01 г | ~ | |
| Сахароза | 3.86 г | ~ | |
| Фруктоза | 4.05 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 30 мг | max 300 мг | |
| ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Трансжиры | 1.103 г | max 1.9 г | |
| мононенасыщенные трансжиры | 0.896 г | ~ | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 2.183 г | max 18.7 г | |
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 1.128 г | ~ | |
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.948 г | ~ | |
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |
| 24:0 Лигноцериновая | 0.007 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.499 г | min 16.8 г | 20.8% |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.035 г | ~ | |
| 16:1 цис | 0.034 г | ~ | |
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 3.437 г | ~ | |
| 18:1 цис | 2.542 г | ~ | |
| 18:1 транс | 0.895 г | ~ | |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.53 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% |
| 18:2 Линолевая | 1.433 г | ~ | |
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.207 г | ~ | |
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.21 г | ~ | |
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.016 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.066 г | ~ | |
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.066 г | ~ | |
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |
| 20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.009 г | ~ | |
| 20:3 Эйкозатриеновая | 0.003 г | ~ | |
| 20:3 Омега-6 | 0.002 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.009 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% |
| 22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 | 0.009 г | ~ | |
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.001 г | ~ | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.24 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.4% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: