Продукт Скумбрия натуральная. Консервы богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 12.8%, Витамин В4, холин - 13%, Витамин В5, пантотеновая - 10%, Витамин В6, пиридоксин - 12.5%, Витамин В12, кобаламин - 400%, Витамин D, кальциферол - 161%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 10.7% и Витамин РР, НЭ - 48.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Скумбрия натуральная. Консервы можно выделить: Калий, K - 11.2%, Магний, Mg - 12.5%, Фосфор, P - 35%, Хлор, Cl - 33.7%, Йод, I - 30%, Кобальт, Co - 560%, Марганец, Mn - 9%, Медь, Cu - 20%, Молибден, Mo - 15.7%, Селен, Se - 80.2%, Фтор, F - 35% и Хром, Cr - 110%
Также продукт Скумбрия натуральная. Консервы содержит много белка и благотворно влияет на сердечный ритм
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте скумбрия натуральная. консервы можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 200 кКал | 1684 кКал | 11.9% |
Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% |
Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% |
Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% |
Зола | 2.5 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% |
Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% |
Витамин В4, холин | 65 мг | 500 мг | 13% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% |
Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% |
Витамин В12, кобаламин | 12 мкг | 3 мкг | 400% |
Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% |
Витамин D, кальциферол | 16.1 мкг | 10 мкг | 161% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.6 мг | 15 мг | 10.7% |
Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% |
Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% |
Витамин РР, НЭ | 9.7 мг | 20 мг | 48.5% |
Ниацин | 7 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 280 мг | 2500 мг | 11.2% |
Кальций, Ca | 40 мг | 1000 мг | 4% |
Магний, Mg | 50 мг | 400 мг | 12.5% |
Натрий, Na | 607 мг | 1300 мг | 46.7% |
Сера, S | 177 мг | 1000 мг | 17.7% |
Фосфор, P | 280 мг | 800 мг | 35% |
Хлор, Cl | 776 мг | 2300 мг | 33.7% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% |
Йод, I | 45 мкг | 150 мкг | 30% |
Кобальт, Co | 56 мкг | 10 мкг | 560% |
Марганец, Mn | 0.18 мг | 2 мг | 9% |
Медь, Cu | 200 мкг | 1000 мкг | 20% |
Молибден, Mo | 11 мкг | 70 мкг | 15.7% |
Никель, Ni | 12 мкг | ~ | |
Селен, Se | 44.1 мкг | 55 мкг | 80.2% |
Фтор, F | 1400 мкг | 4000 мкг | 35% |
Хром, Cr | 55 мкг | 50 мкг | 110% |
Цинк, Zn | 0.7 мг | 12 мг | 5.8% |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 85 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 4.48 г | min 16.8 г | 26.7% |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.99 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% |
Омега-3 жирные кислоты | 2.47 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.52 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.1% |