Продукт Шоколад полугорький богат больше всего такими витаминами, как: Витамин РР, НЭ - 7.5%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 5.3% и Витамин В2, рибофлавин - 2.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Шоколад полугорький можно выделить: Калий, K - 12.5%, Магний, Mg - 24.3%, Фосфор, P - 25.6% и Железо, Fe - 30%
Также продукт Шоколад полугорький благотворно влияет на сердечный ритм, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте шоколад полугорький можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание насыщенных жирных кислот
- высокое содержание простых сахаров
- низкое содержание витаминов
- низкое содержание белка
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 549 кКал | 1684 кКал | 32.6% |
Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% |
Жиры | 35.4 г | 56 г | 63.2% |
Углеводы | 52.5 г | 219 г | 24% |
Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |
Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% |
Вода | 0.7 г | 2273 г | |
Зола | 1 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% |
Витамин РР, НЭ | 1.5 мг | 20 мг | 7.5% |
Ниацин | 0.6 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 312 мг | 2500 мг | 12.5% |
Кальций, Ca | 31 мг | 1000 мг | 3.1% |
Магний, Mg | 97 мг | 400 мг | 24.3% |
Натрий, Na | 3 мг | 1300 мг | 0.2% |
Фосфор, P | 205 мг | 800 мг | 25.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 5.4 мг | 18 мг | 30% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 2.1 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 50.4 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 20.8 г | max 18.7 г |