Продукт Шиповниковый сок богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 14.8%, бета Каротин - 16% и Витамин C, аскорбиновая - 444.4%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Шиповниковый сок можно выделить: Железо, Fe - 7.8%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте шиповниковый сок можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 67 кКал | 1684 кКал | 4% |
Белки | 0.1 г | 76 г | 0.1% |
Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% |
Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% |
Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% |
Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% |
Зола | 0.3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 133 мкг | 900 мкг | 14.8% |
бета Каротин | 0.8 мг | 5 мг | 16% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% |
Витамин C, аскорбиновая | 400 мг | 90 мг | 444.4% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% |
Витамин РР, НЭ | 0.2 мг | 20 мг | 1% |
Ниацин | 0.2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 37 мг | 2500 мг | 1.5% |
Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% |
Магний, Mg | 5 мг | 400 мг | 1.3% |
Натрий, Na | 1 мг | 1300 мг | 0.1% |
Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 1.2 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 14.9 г | ~ |