Сдобная булочка (плюшка): калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта сдобная булочка (плюшка). В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Сдобная булочка (плюшка) содержит 303 ккал на 100 г. Белки — 7.8 г, жиры — 10.4 г, углеводы — 46 г.
Основной вклад в калорийность дают углеводы; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с похожими блюдами и продуктами по калорийности, белку, жирам, углеводам и размеру порции.
Оценка полезности Wayout — 3 из 10. Используйте её как быстрый ориентир, а точную порцию рассчитывайте по таблице КБЖУ ниже.
- учёта готового блюда по ингредиентам и порции
- высокую калорийность на 100 г
- высокое содержание сахаров
По версии WAYOUT: внутренняя шкала полезности 1–10, ориентир для сравнения продуктов; не заменяет консультацию врача или диетолога.
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
| Название | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Порция, г |
|---|---|---|---|---|---|
| Пшеничная мука высшего сорта | 141.6 | 4.68 | 0.44 | 29.84 | 40 |
| Сахар-песок | 59.85 | 0 | 0 | 14.97 | 15 |
| Масло сливочное | 71.7 | 0.85 | 8.11 | 0.06 | 10 |
| Яйцо куриное | 15.5 | 1.29 | 1.09 | 0.07 | 10 |
| Молоко 3,2% жирности | 11.6 | 0.64 | 0.64 | 0.96 | 20 |
| Дрожжи хлебопекарные | 3.24 | 0.38 | 0.08 | 0.1 | 3 |
Пищевая ценность и химический состав «сдобная булочка (плюшка)» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| Калорийность | 303 | 2000 кКал | 15.2% |
| Белки | 7.84 | 50 г | 15.7% |
| Жиры | 10.36 | 78 г | 13.3% |
| Углеводы | 46 | 275 г | 16.7% |
| Насыщеные жирные кислоты | 6.01 | 20 г | 30% |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.66 | ||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.74 | ||
| Пищевые волокна | 1.2 | 28 г | 4.3% |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.16 | ||
| Холестерин | 60.8 | 300 мг | 20.3% |
| Натрий, Na | 23.56 | 2300 мг | 1% |
| Кальций, Ca | 40.55 | 1300 мг | 3.1% |
| Железо, Fe | 0.93 | 18 мг | 5.2% |
| Калий, K | 106.8 | 4700 мг | 2.3% |
| Витамин А, РЭ | 86 | 900 мкг | 9.6% |
| Витамин D, кальциферол | 0.34 | 20 мкг | 1.7% |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 | 90 мг | 0.2% |
| Цинк, Zn | 0.55 | 11 мг | 5% |
| Магний, Mg | 14.73 | 420 мг | 3.5% |
| Витамин В1, тиамин | 0.18 | 1.2 мг | 15% |
| Витамин В9, фолаты | 24.28 | 400 мкг | 6.1% |
| Витамин В12, кобаламин | 0.29 | 2.4 мкг | 12.1% |
| Йод, I | 5.36 | 150 мкг | 3.6% |
| Фосфор, P | 99.33 | 1250 мг | 7.9% |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о сдобная булочка (плюшка)
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Сдобная булочка (плюшка) на 100 г — 303 ккал. Калорийная плотность: повышенная.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Сдобная булочка (плюшка) требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 303 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Для сытости его лучше сочетать с источником белка и овощами.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют углеводы. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Какой ингредиент даёт больше всего калорий?
По компонентам больше всего калорий даёт «Пшеничная мука высшего сорта» — около 141.6 ккал. Если рецепт меняется, итоговая калорийность тоже может отличаться.
Много ли сахара?
В 100 г содержится около 16.2 г сахаров. Это стоит учитывать при контроле простых углеводов.
Много ли насыщенных жиров?
В 100 г содержится около 6 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.
Что означает оценка полезности?
Оценка Wayout — 3 из 10. Это быстрый ориентир для сравнения продуктов по составу и пищевой ценности, но не индивидуальная медицинская рекомендация.
Почему калорийность может отличаться от домашнего варианта?
Калорийность готового блюда зависит от точного веса ингредиентов, количества масла, соуса и итоговой массы после приготовления. Если рецепт отличается, лучше пересчитать КБЖУ под свои ингредиенты.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
