Щавелевый суп с говядиной: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта щавелевый суп с говядиной. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о щавелевый суп с говядиной

Щавелевый суп с говядиной содержит 50 ккал на 100 г. Белки — 3.3 г, жиры — 3.1 г, углеводы — 2.4 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — низкая. Сравнивайте его с похожими блюдами и продуктами по калорийности, белку, жирам, углеводам и размеру порции.

Для блюда доступны данные по составу, поэтому страницу можно использовать не только для подсчёта калорий, но и для оценки ингредиентов и размера порции.

Подходит для
  • рациона с контролем калорийности
  • рациона с умеренным количеством углеводов
  • учёта готового блюда по ингредиентам и порции
Стоит учитывать
  • высокое содержание жиров
Расчёт пищевой ценности на г.
🥩Белки3.3г
🫙Жиры3.1г
🌾Углеводы2.4г
🔥Калории50кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда
Ингредиенты и приготовление
Ингредиенты
Говядина - 400 г Щавель - 200 г Сметана - 200 г Куриное яйцо - 3 штука Вода - 3 л Картофель - 2 штука Репчатый лук - 1 штука Морковь - по вкусу Соль - по вкусу Лавровый лист - по вкусу Укроп - по вкусу
Способ приготовления
1. Положите говядину целиком в глубокую кастрюлю объемом 4–5 литров и залейте её 3 литрами холодной воды. Установите средний нагрев. 2. Снимите образовавшуюся пену сразу после появления первых признаков кипения. Убавьте огонь до минимума, посолите по вкусу и варите мясо около 1 часа. 3. Подготовьте картофель: очистите его, промойте и нарежьте аккуратными кубиками, после чего отправьте в кастрюлю к мясу. 4. Мелко нарежьте лук и натрите морковь, затем обжарьте их на сковороде с небольшим количеством масла до мягкости. В это же время измельчите щавель и укроп. 5. Добавьте в бульон зажарку из моркови и лука, а также нарезанный щавель спустя 15–20 минут после картофеля. Хорошо перемешайте и варите всё вместе 8–10 минут. 6. Положите в суп лавровый лист за 5 минут до того, как выключите плиту. 7. Отварите 3 яйца вкрутую в отдельной емкости, остудите их в холодной воде, очистите и нарежьте половинками или мелкими кусочками. 8. Достаньте готовое мясо из бульона, нарежьте его порционно и разложите по тарелкам. Залейте горячим супом, добавьте яйцо, ложку сметаны и посыпьте свежим укропом.

✅ Чем полезен щавелевый суп с говядиной?

  • Также продукт щавелевый суп с говядиной содержит много белка

⚠️ Чем вреден продукт щавелевый суп с говядиной?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте щавелевый суп с говядиной можно выделить:

  • — высокое содержание жиров
🏋️
★★★★★
Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт щавелевый суп с говядиной несёт пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав «щавелевый суп с говядиной» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

НутриентКоличество на 100 гНорма% от нормы
Калорийность50 кКал2000 кКал2.5%
Белки3.3 г50 г6.6%
Жиры3.1 г78 г4%
Углеводы2.4 г275 г0.9%
Насыщеные жирные кислоты1.4 г20 г7%
Пищевые волокна0.6 г28 г2.1%
Моно- и дисахариды (сахара)0.8
Натрий, Na35 мг2300 мг1.5%
Кальций, Ca32 мг1300 мг2.5%
Железо, Fe1.1 мг18 мг6.1%
Калий, K195 мг4700 мг4.1%
Витамин А, РЭ165 мкг900 мкг18.3%
Витамин C, аскорбиновая4.2 мг90 мг4.7%
Цинк, Zn0.7 мг11 мг6.4%
Витамин В1, тиамин0.04 мг1.2 мг3.3%
Витамин В9, фолаты12 мкг400 мкг3%
Витамин В12, кобаламин0.4 мкг2.4 мкг16.7%
Фосфор, P62 мг1250 мг5%

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Частые вопросы о щавелевый суп с говядиной

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Щавелевый суп с говядиной на 100 г — 50 ккал. Калорийная плотность: низкая.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Щавелевый суп с говядиной обычно легко вписать в дефицит: калорийная плотность низкая — 50 ккал на 100 г. Можно брать обычную порцию, но всё равно учитывать добавки, соусы и масло. Для сытости его лучше сочетать с источником белка и овощами.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Почему калорийность может отличаться от домашнего варианта?

Калорийность готового блюда зависит от точного веса ингредиентов, количества масла, соуса и итоговой массы после приготовления. Если рецепт отличается, лучше пересчитать КБЖУ под свои ингредиенты.

Можно ли пересчитать под свою порцию?

Да. Укажите нужный вес в калькуляторе на странице, и значения калорий, белков, жиров и углеводов пересчитаются под вашу порцию.

🔥
Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:
Справка
Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г
Жиры × 9 ккал/г
Углеводы × 4 ккал/г
Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы
Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо
Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо
Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

  • Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
  • Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
  • Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Блюда пользователей»
📱 Мобильное приложение
Считайте калории в приложении Wayout

Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.

  • ✓ База из 3 миллионов продуктов
  • ✓ Распознавание еды по фото и голосу
  • ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
  • ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
Download on the App StoreGet it on Google PlayСкачайте из RuStore