Продукт Саподилла, сырая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 16.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Саподилла, сырая можно выделить: Медь, Cu - 8.6%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Саподилла, сырая принесут 18:1 Олеиновая (омега-9)
Также продукт Саподилла, сырая содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте саподилла, сырая можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 83 кКал | 1684 кКал | 4.9% |
Белки | 0.44 г | 76 г | 0.6% |
Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% |
Углеводы | 14.66 г | 219 г | 6.7% |
Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% |
Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% |
Зола | 0.5 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% |
Витамин В9, фолаты | 14 мкг | 400 мкг | 3.5% |
Витамин C, аскорбиновая | 14.7 мг | 90 мг | 16.3% |
Витамин РР, НЭ | 0.2 мг | 20 мг | 1% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 193 мг | 2500 мг | 7.7% |
Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% |
Магний, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% |
Натрий, Na | 12 мг | 1300 мг | 0.9% |
Сера, S | 4.4 мг | 1000 мг | 0.4% |
Фосфор, P | 12 мг | 800 мг | 1.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% |
Медь, Cu | 86 мкг | 1000 мкг | 8.6% |
Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% |
Цинк, Zn | 0.1 мг | 12 мг | 0.8% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.017 г | ~ | |
Валин | 0.016 г | ~ | |
Гистидин* | 0.016 г | ~ | |
Изолейцин | 0.015 г | ~ | |
Лейцин | 0.024 г | ~ | |
Лизин | 0.039 г | ~ | |
Метионин | 0.003 г | ~ | |
Треонин | 0.012 г | ~ | |
Триптофан | 0.005 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.014 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |
Глицин | 0.017 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |
Пролин | 0.036 г | ~ | |
Серин | 0.018 г | ~ | |
Тирозин | 0.014 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.194 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.521 г | min 16.8 г | 3.1% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.521 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% |
18:2 Линолевая | 0.011 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.011 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% |