Салат с говядиной и фасолью: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта салат с говядиной и фасолью. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Салат с говядиной и фасолью содержит 432 ккал на 100 г. Белки — 27.1 г, жиры — 27.1 г, углеводы — 20.7 г.
Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — высокая. Сравнивайте его с похожими блюдами и продуктами по калорийности, белку, жирам, углеводам и размеру порции.
Оценка полезности Wayout — 7 из 10. Используйте её как быстрый ориентир, а точную порцию рассчитывайте по таблице КБЖУ ниже.
- увеличения белка в рационе
- добавления клетчатки в питание
- выбора более полезных продуктов по шкале Wayout
- учёта готового блюда по ингредиентам и порции
- высокую калорийность на 100 г
- значительное количество жиров
- высокое содержание жиров
- высокую калорийность
По версии WAYOUT: внутренняя шкала полезности 1–10, ориентир для сравнения продуктов; не заменяет консультацию врача или диетолога.
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
Рассчитайте калорийность своего блюда
Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.
| Название | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Порция, г |
|---|---|---|---|---|---|
| Говядина | 158.2 | 19.39 | 8.05 | 0 | 70 |
| Фасоль красная консервированная | 55 | 3.5 | 0.25 | 9 | 50 |
| Помидоры | 9 | 0.45 | 0.1 | 1.95 | 50 |
| Вяленые помидоры | 21.3 | 1.29 | 0.14 | 4.67 | 10 |
| Красный лук | 6 | 0.17 | 0.02 | 1.39 | 15 |
| Шпинат | 6.9 | 0.86 | 0.09 | 1.08 | 30 |
| Руккола | 5 | 0.52 | 0.13 | 0.74 | 20 |
| Оливковое масло | 132.3 | 0 | 15 | 0 | 15 |
| Грецкий орех | 32.7 | 0.71 | 3.25 | 0.69 | 5 |
| Болгарский перец (желтый) | 5.4 | 0.2 | 0.07 | 1.14 | 20 |
✅ Чем полезен салат с говядиной и фасолью?
- Также продукт салат с говядиной и фасолью содержит много белка, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
⚠️ Чем вреден продукт салат с говядиной и фасолью?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте салат с говядиной и фасолью можно выделить:
- — высокое содержание жиров
- — высокую калорийность
Пищевая ценность и химический состав «салат с говядиной и фасолью» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| Калорийность | 432 | 2000 кКал | 21.6% |
| Белки | 27.09 | 50 г | 54.2% |
| Жиры | 27.1 | 78 г | 34.7% |
| Углеводы | 20.66 | 275 г | 7.5% |
| Насыщеные жирные кислоты | 5.41 | 20 г | 27.1% |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.89 | ||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15 | ||
| Пищевые волокна | 7.24 | 28 г | 25.9% |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.82 | ||
| Холестерин | 61.6 | 300 мг | 20.5% |
| Натрий, Na | 230.8 | 2300 мг | 10% |
| Кальций, Ca | 112 | 1300 мг | 8.6% |
| Железо, Fe | 4.7 | 18 мг | 26.1% |
| Калий, K | 1177.6 | 4700 мг | 25.1% |
| Витамин А, РЭ | 232.15 | 900 мкг | 25.8% |
| Витамин D, кальциферол | 0.14 | 20 мкг | 0.7% |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.06 | 90 мг | 57.8% |
| Цинк, Zn | 4.1 | 11 мг | 37.3% |
| Магний, Mg | 96.15 | 420 мг | 22.9% |
| Витамин В1, тиамин | 0.18 | 1.2 мг | 15% |
| Витамин В9, фолаты | 172.1 | 400 мкг | 43% |
| Витамин В12, кобаламин | 1.47 | 2.4 мкг | 61.3% |
| Йод, I | 2.2 | 150 мкг | 1.5% |
| Фосфор, P | 345.9 | 1250 мг | 27.7% |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о салат с говядиной и фасолью
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Салат с говядиной и фасолью на 100 г — 432 ккал. Калорийная плотность: высокая.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Салат с говядиной и фасолью сложно считать “свободным” продуктом для дефицита: калорийная плотность высокая — 432 ккал на 100 г. Его можно оставить в рационе, но обычно нужна небольшая порция и точный учёт в дневной норме калорий. Плюс в 100 г есть 27.1 г белка, что может помочь с сытостью.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Какой ингредиент даёт больше всего калорий?
По компонентам больше всего калорий даёт «Говядина» — около 158.2 ккал. Если рецепт меняется, итоговая калорийность тоже может отличаться.
Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?
Для 20 г белка понадобится примерно 74 г. Такая порция даст около 319.7 ккал.
Есть ли клетчатка и влияет ли она на сытость?
Да, в 100 г содержится около 7.2 г пищевых волокон. Клетчатка помогает сделать рацион более сытным.
Много ли насыщенных жиров?
В 100 г содержится около 5.4 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.
Что означает оценка полезности?
Оценка Wayout — 7 из 10. Это быстрый ориентир для сравнения продуктов по составу и пищевой ценности, но не индивидуальная медицинская рекомендация.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
