Салат из огурцов, помидоров и красного перца: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта салат из огурцов, помидоров и красного перца. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Салат из огурцов, помидоров и красного перца содержит 73 ккал на 100 г. Белки — 3 г, жиры — 0.7 г, углеводы — 15.5 г.
Основной вклад в калорийность дают углеводы; калорийная плотность — низкая. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Другие салаты», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.
Оценка полезности Wayout — 8 из 10. Используйте её как быстрый ориентир, а точную порцию рассчитывайте по таблице КБЖУ ниже.
Все значения КБЖУ относятся к 100 г продукта, а калькулятор пересчитывает только известные показатели под выбранный вес. Запись «0» означает указанное нулевое значение; пометка «нет данных» означает, что показатель не заполнен или его запись нельзя однозначно прочитать. При сравнении продуктов используйте одинаковый вес порции.
- рациона с контролем калорийности
- добавления клетчатки в питание
- выбора более полезных продуктов по шкале Wayout
- учёта готового блюда по ингредиентам и порции
По версии WAYOUT: внутренняя шкала полезности 1–10, ориентир для сравнения продуктов; не заменяет консультацию врача или диетолога.
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
Рассчитайте калорийность своего блюда
Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.
| Название | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Порция, г |
|---|---|---|---|---|---|
| Помидоры | 27 | 1.34 | 0.27 | 5.86 | 150 |
| Красный перец | 31 | 0.99 | 0.3 | 6.03 | 100 |
| Огурцы | 15 | 0.69 | 0.11 | 3.63 | 100 |
✅ Чем полезен салат из огурцов, помидоров и красного перца?
- Также продукт салат из огурцов, помидоров и красного перца содержит много белка и содержит много клетчатки
Пищевая ценность и химический состав «салат из огурцов, помидоров и красного перца» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| Калорийность | 73 кКал | 2000 кКал | 3.6% |
| Белки | 3.02 г | 50 г | 6% |
| Жиры | 0.68 г | 78 г | 0.9% |
| Углеводы | 15.52 г | 275 г | 5.6% |
| Насыщеные жирные кислоты | 0.12 г | 20 г | 0.6% |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.3 | ||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.07 | ||
| Пищевые волокна | 5.25 г | 28 г | 18.8% |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.64 | ||
| Натрий, Na | 20 мг | 2300 мг | 0.9% |
| Кальций, Ca | 42 мг | 1300 мг | 3.2% |
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% |
| Калий, K | 697 мг | 4700 мг | 14.8% |
| Витамин А, РЭ | 242 мкг | 900 мкг | 26.9% |
| Витамин C, аскорбиновая | 147.1 мг | 90 мг | 163.4% |
| Цинк, Zn | 0.62 мг | 11 мг | 5.6% |
| Магний, Mg | 41.5 мг | 420 мг | 9.9% |
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.2 мг | 15% |
| Витамин В9, фолаты | 39.5 мкг | 400 мкг | 9.9% |
| Фосфор, P | 86 мг | 1250 мг | 6.9% |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о салат из огурцов, помидоров и красного перца
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Салат из огурцов, помидоров и красного перца на 100 г — 73 ккал. Калорийная плотность: низкая.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Салат из огурцов, помидоров и красного перца обычно легко вписать в дефицит: калорийная плотность низкая — 73 ккал на 100 г. Можно брать обычную порцию, но всё равно учитывать добавки, соусы и масло. Для сытости его лучше сочетать с источником белка и овощами.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют углеводы. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Какой ингредиент даёт больше всего калорий?
По компонентам больше всего калорий даёт «Красный перец» — около 31 ккал. Если рецепт меняется, итоговая калорийность тоже может отличаться.
Есть ли клетчатка и влияет ли она на сытость?
Да, в 100 г содержится около 5.3 г пищевых волокон. Клетчатка помогает сделать рацион более сытным.
Что означает оценка полезности?
Оценка Wayout — 8 из 10. Это быстрый ориентир для сравнения продуктов по составу и пищевой ценности, но не индивидуальная медицинская рекомендация.
Почему калорийность может отличаться от домашнего варианта?
Калорийность готового блюда зависит от точного веса ингредиентов, количества масла, соуса и итоговой массы после приготовления. Если рецепт отличается, лучше пересчитать КБЖУ под свои ингредиенты.
Как выбрать более лёгкий вариант?
В категории «Другие салаты» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.
Калькуляторы для продуктов и блюд
Рассчитайте порцию, сравните продукты или посчитайте состав своего блюда с помощью калькуляторов питания.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
