Продукт Сахар, пудра богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 1.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Сахар, пудра можно выделить: Селен, Se - 1.1%, Медь, Cu - 0.7% и Железо, Fe - 0.3%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте сахар, пудра можно выделить:
- высокое содержание простых сахаров
- низкое содержание витаминов
- низкое содержание белка
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 389 кКал | 1684 кКал | 23.1% |
Углеводы | 99.77 г | 219 г | 45.6% |
Вода | 0.23 г | 2273 г | |
Зола | 0.01 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 2 мг | 2500 мг | 0.1% |
Кальций, Ca | 1 мг | 1000 мг | 0.1% |
Натрий, Na | 2 мг | 1300 мг | 0.2% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.06 мг | 18 мг | 0.3% |
Марганец, Mn | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% |
Медь, Cu | 7 мкг | 1000 мкг | 0.7% |
Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% |
Цинк, Zn | 0.01 мг | 12 мг | 0.1% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 1.26 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 97.81 г | ~ |