Ржаной хлеб, рыбная котлета и горчица: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта ржаной хлеб, рыбная котлета и горчица. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о ржаной хлеб, рыбная котлета и горчица

Ржаной хлеб, рыбная котлета и горчица содержит 235 ккал на 100 г. Белки — 20.5 г, жиры — 8 г, углеводы — 18.5 г.

Основной вклад в калорийность дают белки и углеводы; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с похожими блюдами и продуктами по калорийности, белку, жирам, углеводам и размеру порции.

Оценка полезности Wayout — 7 из 10. Используйте её как быстрый ориентир, а точную порцию рассчитывайте по таблице КБЖУ ниже.

Подходит для

сбалансированной порции в основном приёме пищи
увеличения белка в рационе
выбора более полезных продуктов по шкале Wayout
учёта готового блюда по ингредиентам и порции

Стоит учитывать

много натрия
высокое содержание натрия

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки20.5г

🫙Жиры8г

🌾Углеводы18.5г

🔥Калории235кКал

Оценка полезности7 из 10

По версии WAYOUT: внутренняя шкала полезности 1–10, ориентир для сравнения продуктов; не заменяет консультацию врача или диетолога.

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

Состав по компонентам

Название	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Порция, г
ржаной хлеб	65	2	0.5	13	30
рыбная котлета	160	18	7	5	100
горчица	10	0.5	0.5	0.5	15

✅ Чем полезен ржаной хлеб, рыбная котлета и горчица?

Также продукт ржаной хлеб, рыбная котлета и горчица содержит много белка

⚠️ Чем вреден продукт ржаной хлеб, рыбная котлета и горчица?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте ржаной хлеб, рыбная котлета и горчица можно выделить:

— высокое содержание натрия

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 3 из 5

Это значит, что употреблять продукт ржаной хлеб, рыбная котлета и горчица стоит в меру, учитывая его негативное и позитивное влияние на организм, соблюдая при этом норму калорий и макронутриентов рациона

Пищевая ценность и химический состав «ржаной хлеб, рыбная котлета и горчица» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
Калорийность	235 кКал	2000 кКал	11.8%
Белки	20.5 г	50 г	41%
Жиры	8 г	78 г	10.3%
Углеводы	18.5 г	275 г	6.7%
Насыщеные жирные кислоты	1.1 г	20 г	5.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.3
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.3
Пищевые волокна	2.7 г	28 г	9.6%
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9
Холестерин	60 мг	300 мг	20%
Натрий, Na	650 мг	2300 мг	28.3%
Кальций, Ca	35 мг	1300 мг	2.7%
Железо, Fe	2.1 мг	18 мг	11.7%
Калий, K	440 мг	4700 мг	9.4%
Витамин А, РЭ	20 мкг	900 мкг	2.2%
Витамин D, кальциферол	2 мкг	20 мкг	10%
Цинк, Zn	1.1 мг	11 мг	10%
Магний, Mg	42 мг	420 мг	10%
Витамин В1, тиамин	0.14 мг	1.2 мг	11.7%
Витамин В9, фолаты	13 мкг	400 мкг	3.3%
Витамин В12, кобаламин	2.5 мкг	2.4 мкг	104.2%
Йод, I	50 мкг	150 мкг	33.3%
Фосфор, P	270 мг	1250 мг	21.6%

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Частые вопросы о ржаной хлеб, рыбная котлета и горчица

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Ржаной хлеб, рыбная котлета и горчица на 100 г — 235 ккал. Калорийная плотность: повышенная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Ржаной хлеб, рыбная котлета и горчица требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 235 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Плюс в 100 г есть 20.5 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют белки и углеводы. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Какой ингредиент даёт больше всего калорий?

По компонентам больше всего калорий даёт «рыбная котлета» — около 160 ккал. Если рецепт меняется, итоговая калорийность тоже может отличаться.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 98 г. Такая порция даст около 230.3 ккал.

Много ли соли и натрия?

В 100 г содержится около 650 мг натрия. Если вы ограничиваете соль, размер порции стоит контролировать внимательнее.

Что означает оценка полезности?

Оценка Wayout — 7 из 10. Это быстрый ориентир для сравнения продуктов по составу и пищевой ценности, но не индивидуальная медицинская рекомендация.

Почему калорийность может отличаться от домашнего варианта?

Калорийность готового блюда зависит от точного веса ингредиентов, количества масла, соуса и итоговой массы после приготовления. Если рецепт отличается, лучше пересчитать КБЖУ под свои ингредиенты.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Продукты пользователей»