Продукт Розелла, сырая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 13.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Розелла, сырая можно выделить: Кальций, Ca - 21.5%, Магний, Mg - 12.8% и Железо, Fe - 8.2%
Также продукт Розелла, сырая обладает низкой калорийностью, полезен для крепких костей и благотворно влияет на сердечный ритм
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте розелла, сырая можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 49 кКал | 1684 кКал | 2.9% |
Белки | 0.96 г | 76 г | 1.3% |
Жиры | 0.64 г | 56 г | 1.1% |
Углеводы | 11.31 г | 219 г | 5.2% |
Вода | 86.58 г | 2273 г | 3.8% |
Зола | 0.51 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 14 мкг | 900 мкг | 1.6% |
Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% |
Витамин C, аскорбиновая | 12 мг | 90 мг | 13.3% |
Витамин РР, НЭ | 0.31 мг | 20 мг | 1.6% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 208 мг | 2500 мг | 8.3% |
Кальций, Ca | 215 мг | 1000 мг | 21.5% |
Магний, Mg | 51 мг | 400 мг | 12.8% |
Натрий, Na | 6 мг | 1300 мг | 0.5% |
Сера, S | 9.6 мг | 1000 мг | 1% |
Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.48 мг | 18 мг | 8.2% |