Продукт Рисовая лапша, сухая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 2.1%, Витамин В4, холин - 1.1% и Витамин РР, НЭ - 1.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Рисовая лапша, сухая можно выделить: Фосфор, P - 19.1%, Марганец, Mn - 24.9%, Медь, Cu - 7.8% и Селен, Se - 27.5%
В продукте Рисовая лапша, сухая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Лейцин
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте рисовая лапша, сухая можно выделить:
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 364 кКал | 1684 кКал | 21.6% |
Белки | 5.95 г | 76 г | 7.8% |
Жиры | 0.56 г | 56 г | 1% |
Углеводы | 78.58 г | 219 г | 35.9% |
Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% |
Вода | 11.91 г | 2273 г | 0.5% |
Зола | 0.85 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% |
Витамин В4, холин | 5.5 мг | 500 мг | 1.1% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% |
Витамин В9, фолаты | 3 мкг | 400 мкг | 0.8% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% |
Витамин РР, НЭ | 0.221 мг | 20 мг | 1.1% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 30 мг | 2500 мг | 1.2% |
Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% |
Магний, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% |
Натрий, Na | 182 мг | 1300 мг | 14% |
Сера, S | 59.5 мг | 1000 мг | 6% |
Фосфор, P | 153 мг | 800 мг | 19.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% |
Марганец, Mn | 0.498 мг | 2 мг | 24.9% |
Медь, Cu | 78 мкг | 1000 мкг | 7.8% |
Селен, Se | 15.1 мкг | 55 мкг | 27.5% |
Цинк, Zn | 0.74 мг | 12 мг | 6.2% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.12 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.516 г | ~ | |
Валин | 0.348 г | ~ | |
Гистидин* | 0.149 г | ~ | |
Изолейцин | 0.244 г | ~ | |
Лейцин | 0.488 г | ~ | |
Лизин | 0.207 г | ~ | |
Метионин | 0.144 г | ~ | |
Треонин | 0.21 г | ~ | |
Триптофан | 0.072 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.317 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.332 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.549 г | ~ | |
Глицин | 0.267 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 1.098 г | ~ | |
Пролин | 0.278 г | ~ | |
Серин | 0.31 г | ~ | |
Тирозин | 0.314 г | ~ | |
Цистеин | 0.107 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.153 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.175 г | min 16.8 г | 1% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.002 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.172 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% |
18:2 Линолевая | 0.124 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.026 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.124 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% |