Продукт Пудинг сухарный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 33.3%, Витамин В2, рибофлавин - 11.1%, Витамин В4, холин - 11.9%, Витамин В5, пантотеновая - 12%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 11.3%, Витамин Н, биотин - 11.8% и Витамин РР, НЭ - 11.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Пудинг сухарный можно выделить: Калий, K - 11.1%, Кальций, Ca - 11.9%, Кремний, Si - 36.7%, Фосфор, P - 15.8%, Кобальт, Co - 28%, Марганец, Mn - 41.3%, Медь, Cu - 13.6%, Молибден, Mo - 12.4%, Селен, Se - 8.7% и Цинк, Zn - 7.5%
Также продукт Пудинг сухарный полезен для крепких костей
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте пудинг сухарный можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 213.3 кКал | 1684 кКал | 12.7% |
Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% |
Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% |
Углеводы | 37.8 г | 219 г | 17.3% |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% |
Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% |
Зола | 0.9 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 300 мкг | 900 мкг | 33.3% |
Ретинол | 0.3 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% |
Витамин В4, холин | 59.5 мг | 500 мг | 11.9% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% |
Витамин В9, фолаты | 11.6 мкг | 400 мкг | 2.9% |
Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% |
Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.7 мг | 15 мг | 11.3% |
Витамин Н, биотин | 5.9 мкг | 50 мкг | 11.8% |
Витамин РР, НЭ | 2.3624 мг | 20 мг | 11.8% |
Ниацин | 1.3 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 278.4 мг | 2500 мг | 11.1% |
Кальций, Ca | 118.7 мг | 1000 мг | 11.9% |
Кремний, Si | 11 мг | 30 мг | 36.7% |
Магний, Mg | 23.4 мг | 400 мг | 5.9% |
Натрий, Na | 50.6 мг | 1300 мг | 3.9% |
Сера, S | 55.2 мг | 1000 мг | 5.5% |
Фосфор, P | 126.5 мг | 800 мг | 15.8% |
Хлор, Cl | 71.4 мг | 2300 мг | 3.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 370.3 мкг | ~ | |
Бор, B | 139.3 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 37.6 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% |
Йод, I | 8.4 мкг | 150 мкг | 5.6% |
Кобальт, Co | 2.8 мкг | 10 мкг | 28% |
Марганец, Mn | 0.8264 мг | 2 мг | 41.3% |
Медь, Cu | 136.2 мкг | 1000 мкг | 13.6% |
Молибден, Mo | 8.7 мкг | 70 мкг | 12.4% |
Никель, Ni | 11.2 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 12.8 мкг | ~ | |
Селен, Se | 4.8 мкг | 55 мкг | 8.7% |
Стронций, Sr | 95.5 мкг | ~ | |
Титан, Ti | 28 мкг | ~ | |
Фтор, F | 16.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% |
Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% |
Цинк, Zn | 0.9022 мг | 12 мг | 7.5% |
Цирконий, Zr | 5.3 мкг | ~ | |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 10.6 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 69.8 мг | max 300 мг |