Продукт Пудинг из риса и ревеня богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 10% и Витамин В4, холин - 8.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Пудинг из риса и ревеня можно выделить: Кремний, Si - 37%, Кобальт, Co - 15% и Марганец, Mn - 7.2%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте пудинг из риса и ревеня можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 155 кКал | 1684 кКал | 9.2% |
Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% |
Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% |
Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% |
Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% |
Зола | 0.7 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 90 мкг | 900 мкг | 10% |
Ретинол | 0.09 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
Витамин В4, холин | 43.7 мг | 500 мг | 8.7% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% |
Витамин В9, фолаты | 4.9 мкг | 400 мкг | 1.2% |
Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% |
Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% |
Витамин Н, биотин | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% |
Витамин РР, НЭ | 0.7976 мг | 20 мг | 4% |
Ниацин | 0.2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 135.1 мг | 2500 мг | 5.4% |
Кальций, Ca | 67.3 мг | 1000 мг | 6.7% |
Кремний, Si | 11.1 мг | 30 мг | 37% |
Магний, Mg | 14.9 мг | 400 мг | 3.7% |
Натрий, Na | 38.8 мг | 1300 мг | 3% |
Сера, S | 35.9 мг | 1000 мг | 3.6% |
Фосфор, P | 81.3 мг | 800 мг | 10.2% |
Хлор, Cl | 68.9 мг | 2300 мг | 3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 23 мкг | ~ | |
Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% |
Йод, I | 6.3 мкг | 150 мкг | 4.2% |
Кобальт, Co | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% |
Марганец, Mn | 0.1448 мг | 2 мг | 7.2% |
Медь, Cu | 41.7 мкг | 1000 мкг | 4.2% |
Молибден, Mo | 3.3 мкг | 70 мкг | 4.7% |
Никель, Ni | 0.3 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 6 мкг | ~ | |
Селен, Se | 0.9 мкг | 55 мкг | 1.6% |
Стронций, Sr | 7.8 мкг | ~ | |
Фтор, F | 20.2 мкг | 4000 мкг | 0.5% |
Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% |
Цинк, Zn | 0.4578 мг | 12 мг | 3.8% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 7.9 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 53.6 мг | max 300 мг |