Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, обогащенная, самоподнимающаяся: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта пшеничная мука высшего сорта, универсальная, обогащенная, самоподнимающаяся. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о пшеничная мука высшего сорта, универсальная, обогащенная, самоподнимающаяся

Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, обогащенная, самоподнимающаяся содержит 354 ккал на 100 г. Белки — 9.9 г, жиры — 1 г, углеводы — 71.5 г.

Основной вклад в калорийность дают углеводы; калорийная плотность — высокая. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Крупы, мука, макароны», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

учёта КБЖУ в дневнике питания

Стоит учитывать

высокую калорийность на 100 г
много натрия
высокое содержание натрия

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки9.9г

🫙Жиры1г

🌾Углеводы71.5г

🔥Калории354кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

✅ Чем полезен пшеничная мука высшего сорта, универсальная, обогащенная, самоподнимающаяся?

Продукт пшеничная мука высшего сорта, универсальная, обогащенная, самоподнимающаяся богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 56.2%, Витамин В2, рибофлавин — 31.8%, Витамин В5, пантотеновая — 8.8%, Витамин В9, фолаты — 76.8%, Витамин РР, НЭ — 36.4%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте пшеничная мука высшего сорта, универсальная, обогащенная, самоподнимающаяся, можно выделить: Кальций, Ca — 26%, Фосфор, P — 47.6%, Железо, Fe — 25.9%, Марганец, Mn — 43.5%, Медь, Cu — 12.4%, Селен, Se — 62.5%
В продукте пшеничная мука высшего сорта, универсальная, обогащенная, самоподнимающаяся содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Лейцин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта пшеничная мука высшего сорта, универсальная, обогащенная, самоподнимающаяся принесут 18:2 Линолевая
Также продукт пшеничная мука высшего сорта, универсальная, обогащенная, самоподнимающаяся полезен для крепких костей и помогает быть энергичнее

⚠️ Чем вреден продукт пшеничная мука высшего сорта, универсальная, обогащенная, самоподнимающаяся?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте пшеничная мука высшего сорта, универсальная, обогащенная, самоподнимающаяся можно выделить:

— высокое содержание натрия

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 3 из 5

Это значит, что употреблять продукт пшеничная мука высшего сорта, универсальная, обогащенная, самоподнимающаяся стоит в меру, учитывая его негативное и позитивное влияние на организм, соблюдая при этом норму калорий и макронутриентов рациона

Пищевая ценность и химический состав «пшеничная мука высшего сорта, универсальная, обогащенная, самоподнимающаяся» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	354 кКал	2000 кКал	17.7%
Белки	9.89 г	50 г	19.8%
Жиры	0.97 г	78 г	1.2%
Углеводы	71.52 г	275 г	26%
Пищевые волокна	2.7 г	28 г	9.6%
Вода	10.59 г
Зола	4.33 г
ВИТАМИНЫ
Лютеин + Зеаксантин	18 мкг
Витамин В1, тиамин	0.674 мг	1.2 мг	56.2%
Витамин В2, рибофлавин	0.414 мг	1.3 мг	31.8%
Витамин В4, холин	10.4 мг	550 мг	1.9%
Витамин В5, пантотеновая	0.438 мг	5 мг	8.8%
Витамин В6, пиридоксин	0.05 мг	1.7 мг	2.9%
Витамин В9, фолаты	307 мкг	400 мкг	76.8%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.05 мг	15 мг	0.3%
бета Токоферол	0.04 мг
гамма Токоферол	0.32 мг
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%
Витамин РР, НЭ	5.832 мг	16 мг	36.4%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	124 мг	4700 мг	2.6%
Кальций, Ca	338 мг	1300 мг	26%
Магний, Mg	19 мг	420 мг	4.5%
Натрий, Na	1193 мг	2300 мг	51.9%
Сера, S	98.9 мг
Фосфор, P	595 мг	1250 мг	47.6%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	4.67 мг	18 мг	25.9%
Марганец, Mn	1 мг	2.3 мг	43.5%
Медь, Cu	112 мкг	900 мкг	12.4%
Селен, Se	34.4 мкг	55 мкг	62.5%
Цинк, Zn	0.62 мг	11 мг	5.6%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	0.22 г
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	0.399 г
Валин	0.397 г
Гистидин*	0.22 г
Изолейцин	0.342 г
Лейцин	0.68 г
Лизин	0.219 г
Метионин	0.175 г
Треонин	0.269 г
Триптофан	0.121 г
Фенилаланин	0.498 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.317 г
Аспарагиновая кислота	0.416 г
Глицин	0.356 г
Глутаминовая кислота	3.33 г
Пролин	1.146 г
Серин	0.494 г
Тирозин	0.298 г
Цистеин	0.21 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	0.154 г	20 г	0.8%
16:0 Пальмитиновая	0.147 г
18:0 Стеариновая	0.007 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.086 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.086 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.41 г
18:2 Линолевая	0.388 г
18:3 Линоленовая	0.022 г
Омега-3 жирные кислоты	0.022 г
Омега-6 жирные кислоты	0.388 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о пшеничная мука высшего сорта, универсальная, обогащенная, самоподнимающаяся

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, обогащенная, самоподнимающаяся на 100 г — 354 ккал. Калорийная плотность: высокая.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, обогащенная, самоподнимающаяся сложно считать “свободным” продуктом для дефицита: калорийная плотность высокая — 354 ккал на 100 г. Его можно оставить в рационе, но обычно нужна небольшая порция и точный учёт в дневной норме калорий. Для сытости его лучше сочетать с источником белка и овощами.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют углеводы. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Много ли соли и натрия?

В 100 г содержится около 1193 мг натрия. Если вы ограничиваете соль, размер порции стоит контролировать внимательнее.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Крупы, мука, макароны» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Крупы, мука, макароны»