Продукт Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, необогащенная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 8% и Витамин В5, пантотеновая - 8.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, необогащенная можно выделить: Фосфор, P - 13.5%, Марганец, Mn - 34.1%, Медь, Cu - 14.4% и Селен, Se - 61.6%
В продукте Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, необогащенная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Лейцин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, необогащенная принесут 18:2 Линолевая
Также продукт Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, необогащенная содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте пшеничная мука высшего сорта, универсальная, необогащенная можно выделить:
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 364 кКал | 1684 кКал | 21.6% |
| Белки | 10.33 г | 76 г | 13.6% |
| Жиры | 0.98 г | 56 г | 1.8% |
| Углеводы | 73.61 г | 219 г | 33.6% |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% |
| Вода | 11.92 г | 2273 г | 0.5% |
| Зола | 0.47 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18 мкг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% |
| Витамин В4, холин | 10.4 мг | 500 мг | 2.1% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% |
| Витамин В9, фолаты | 26 мкг | 400 мкг | 6.5% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.06 мг | 15 мг | 0.4% |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% |
| Витамин РР, НЭ | 1.25 мг | 20 мг | 6.3% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 107 мг | 2500 мг | 4.3% |
| Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% |
| Натрий, Na | 2 мг | 1300 мг | 0.2% |
| Сера, S | 103.3 мг | 1000 мг | 10.3% |
| Фосфор, P | 108 мг | 800 мг | 13.5% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 1.17 мг | 18 мг | 6.5% |
| Марганец, Mn | 0.682 мг | 2 мг | 34.1% |
| Медь, Cu | 144 мкг | 1000 мкг | 14.4% |
| Селен, Se | 33.9 мкг | 55 мкг | 61.6% |
| Цинк, Zn | 0.7 мг | 12 мг | 5.8% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.27 г | ~ | |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 0.417 г | ~ | |
| Валин | 0.415 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.357 г | ~ | |
| Лейцин | 0.71 г | ~ | |
| Лизин | 0.228 г | ~ | |
| Метионин | 0.183 г | ~ | |
| Треонин | 0.281 г | ~ | |
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.52 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 0.332 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 0.435 г | ~ | |
| Глицин | 0.371 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 3.479 г | ~ | |
| Пролин | 1.198 г | ~ | |
| Серин | 0.516 г | ~ | |
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.155 г | max 18.7 г | |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.148 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.087 г | min 16.8 г | 0.5% |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.087 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% |
| 18:2 Линолевая | 0.391 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.022 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.391 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.3% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: