Пшеничная мука высшего сорта, 15% белка, отбеленная, необогащенная: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта пшеничная мука высшего сорта, 15% белка, отбеленная, необогащенная. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Пшеничная мука высшего сорта, 15% белка, отбеленная, необогащенная содержит 362 ккал на 100 г. Белки — 15.3 г, жиры — 1.4 г, углеводы — 67.5 г.
Основной вклад в калорийность дают углеводы; калорийная плотность — высокая. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Крупы, мука, макароны», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.
Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.
- увеличения белка в рационе
- высокую калорийность на 100 г
- высокую калорийность
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
Рассчитайте калорийность своего блюда
Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.
✅ Чем полезен пшеничная мука высшего сорта, 15% белка, отбеленная, необогащенная?
- Продукт пшеничная мука высшего сорта, 15% белка, отбеленная, необогащенная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 16.2% и Витамин В5, пантотеновая — 8.5%
- Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте пшеничная мука высшего сорта, 15% белка, отбеленная, необогащенная, можно выделить: Железо, Fe — 7%, Марганец, Mn — 24.7%, Медь, Cu — 21.7%, Селен, Se — 51.1%, Цинк, Zn — 10.5%
- В продукте пшеничная мука высшего сорта, 15% белка, отбеленная, необогащенная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Треонин и Фенилаланин
- Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта пшеничная мука высшего сорта, 15% белка, отбеленная, необогащенная принесут 18:2 Линолевая
- Также продукт пшеничная мука высшего сорта, 15% белка, отбеленная, необогащенная содержит много белка
⚠️ Чем вреден продукт пшеничная мука высшего сорта, 15% белка, отбеленная, необогащенная?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте пшеничная мука высшего сорта, 15% белка, отбеленная, необогащенная можно выделить:
- — высокую калорийность
Пищевая ценность и химический состав «пшеничная мука высшего сорта, 15% белка, отбеленная, необогащенная» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 362 кКал | 2000 кКал | 18.1% |
| Белки | 15.33 г | 50 г | 30.7% |
| Жиры | 1.41 г | 78 г | 1.8% |
| Углеводы | 67.48 г | 275 г | 24.5% |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 28 г | 8.6% |
| Вода | 12.85 г | ||
| Зола | 0.53 г | ||
| ВИТАМИНЫ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18 мкг | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.2 мг | 16.2% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.3 мг | 5.5% |
| Витамин В4, холин | 10.4 мг | 550 мг | 1.9% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 1.7 мг | 2.6% |
| Витамин В9, фолаты | 31 мкг | 400 мкг | 7.8% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.05 мг | 15 мг | 0.3% |
| бета Токоферол | 0.04 мг | ||
| гамма Токоферол | 0.42 мг | ||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% |
| Витамин РР, НЭ | 1.198 мг | 16 мг | 7.5% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 120 мг | 4700 мг | 2.6% |
| Кальций, Ca | 17 мг | 1300 мг | 1.3% |
| Магний, Mg | 38 мг | 420 мг | 9% |
| Натрий, Na | 2 мг | 2300 мг | 0.1% |
| Сера, S | 153.3 мг | ||
| Фосфор, P | 128 мг | 1250 мг | 10.2% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 1.26 мг | 18 мг | 7% |
| Марганец, Mn | 0.569 мг | 2.3 мг | 24.7% |
| Медь, Cu | 195 мкг | 900 мкг | 21.7% |
| Селен, Se | 28.1 мкг | 55 мкг | 51.1% |
| Цинк, Zn | 1.16 мг | 11 мг | 10.5% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Крахмал и декстрины | 59.52 г | ||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.92 г | ||
| Глюкоза (декстроза) | 0.03 г | ||
| Мальтоза | 0.71 г | ||
| Сахароза | 0.15 г | ||
| Фруктоза | 0.03 г | ||
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 0.521 г | ||
| Валин | 0.575 г | ||
| Гистидин* | 0.304 г | ||
| Изолейцин | 0.503 г | ||
| Лейцин | 0.949 г | ||
| Лизин | 0.314 г | ||
| Метионин | 0.202 г | ||
| Треонин | 0.366 г | ||
| Триптофан | 0.169 г | ||
| Фенилаланин | 0.775 г | ||
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 0.411 г | ||
| Аспарагиновая кислота | 0.593 г | ||
| Глицин | 0.488 г | ||
| Глутаминовая кислота | 5.017 г | ||
| Пролин | 1.634 г | ||
| Серин | 0.623 г | ||
| Тирозин | 0.214 г | ||
| Цистеин | 0.341 г | ||
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.272 г | 20 г | 1.4% |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.272 г | ||
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.153 г | ||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.153 г | ||
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.712 г | ||
| 18:2 Линолевая | 0.695 г | ||
| 18:3 Линоленовая | 0.017 г | ||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.695 г |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о пшеничная мука высшего сорта, 15% белка, отбеленная, необогащенная
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Пшеничная мука высшего сорта, 15% белка, отбеленная, необогащенная на 100 г — 362 ккал. Калорийная плотность: высокая.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Пшеничная мука высшего сорта, 15% белка, отбеленная, необогащенная сложно считать “свободным” продуктом для дефицита: калорийная плотность высокая — 362 ккал на 100 г. Его можно оставить в рационе, но обычно нужна небольшая порция и точный учёт в дневной норме калорий. Плюс в 100 г есть 15.3 г белка, что может помочь с сытостью.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют углеводы. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?
Для 20 г белка понадобится примерно 130 г. Такая порция даст около 470.6 ккал.
Как выбрать более лёгкий вариант?
В категории «Крупы, мука, макароны» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
