Продукт Пирог, с ванильным кремом, приготовленный по рецепту богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 9.2%, Витамин В1, тиамин - 9.3%, Витамин В2, рибофлавин - 12%, Витамин В5, пантотеновая - 8.3%, Витамин В9, фолаты - 9.3%, Витамин В12, кобаламин - 10% и Витамин D, кальциферол - 12%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Пирог, с ванильным кремом, приготовленный по рецепту можно выделить: Фосфор, P - 13% и Селен, Se - 17.3%
В продукте Пирог, с ванильным кремом, приготовленный по рецепту содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Лейцин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Пирог, с ванильным кремом, приготовленный по рецепту принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте пирог, с ванильным кремом, приготовленный по рецепту можно выделить:
- низкое содержание витаминов
- низкое содержание белка
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 278 кКал | 1684 кКал | 16.5% |
Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% |
Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% |
Углеводы | 32 г | 219 г | 14.6% |
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% |
Вода | 47 г | 2273 г | 2.1% |
Зола | 1.2 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 83 мкг | 900 мкг | 9.2% |
Ретинол | 0.081 мг | ~ | |
альфа Каротин | 2 мкг | ~ | |
бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% |
бета Криптоксантин | 1 мкг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 52 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% |
Витамин В4, холин | 32.8 мг | 500 мг | 6.6% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% |
Витамин В9, фолаты | 37 мкг | 400 мкг | 9.3% |
Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% |
Витамин D, кальциферол | 1.2 мкг | 10 мкг | 12% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% |
Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% |
Витамин РР, НЭ | 0.984 мг | 20 мг | 4.9% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 126 мг | 2500 мг | 5% |
Кальций, Ca | 90 мг | 1000 мг | 9% |
Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% |
Натрий, Na | 260 мг | 1300 мг | 20% |
Сера, S | 48 мг | 1000 мг | 4.8% |
Фосфор, P | 104 мг | 800 мг | 13% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.02 мг | 18 мг | 5.7% |
Марганец, Mn | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% |
Медь, Cu | 39 мкг | 1000 мкг | 3.9% |
Селен, Se | 9.5 мкг | 55 мкг | 17.3% |
Цинк, Zn | 0.53 мг | 12 мг | 4.4% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 12.68 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.203 г | ~ | |
Валин | 0.255 г | ~ | |
Гистидин* | 0.117 г | ~ | |
Изолейцин | 0.228 г | ~ | |
Лейцин | 0.397 г | ~ | |
Лизин | 0.266 г | ~ | |
Метионин | 0.103 г | ~ | |
Треонин | 0.184 г | ~ | |
Триптофан | 0.06 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.169 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.309 г | ~ | |
Глицин | 0.133 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 1.143 г | ~ | |
Пролин | 0.444 г | ~ | |
Серин | 0.269 г | ~ | |
Тирозин | 0.189 г | ~ | |
Цистеин | 0.071 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 62 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 4.03 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.042 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.179 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 2.263 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.426 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 6.043 г | min 16.8 г | 36% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.07 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 5.965 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.7% |
18:2 Линолевая | 3.205 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.208 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.02 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.213 г | от 0.9 до 3.7 г | 23.7% |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.005 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 3.225 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.6% |