Калорийность продуктов›Блюда пользователей›перец фаршированный с фаршем

Перец фаршированный с фаршем: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта перец фаршированный с фаршем. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о перец фаршированный с фаршем

Перец фаршированный с фаршем содержит 192 ккал на 100 г. Белки — 9.8 г, жиры — 12.6 г, углеводы — 10.1 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с похожими блюдами и продуктами по калорийности, белку, жирам, углеводам и размеру порции.

Для блюда доступны данные по составу, поэтому страницу можно использовать не только для подсчёта калорий, но и для оценки ингредиентов и размера порции.

Подходит для
  • сбалансированной порции в основном приёме пищи
  • учёта готового блюда по ингредиентам и порции
Стоит учитывать
  • высокое содержание жиров
Расчёт пищевой ценности на г.
🥩Белки9.8г
🫙Жиры12.6г
🌾Углеводы10.1г
🔥Калории192кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда
Ингредиенты и приготовление
Ингредиенты
Мясо - 500 г Томатная паста - 3 столовая ложка Растительное масло - 3 столовая ложка Зеленый перец - 2 штука Репчатый лук - 2 головка Рис - 0.5 стакан Соль - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу
Способ приготовления
1. Промойте стручки зелёного перца под проточной водой. Аккуратно срежьте верхушки с плодоножками и полностью удалите семена изнутри. 2. Опустите подготовленные овощи в кастрюлю с кипящей подсоленной водой на 2–3 минуты. После этого переложите их на сито, чтобы лишняя влага полностью стекла. 3. Отварите рис до готовности так, чтобы он остался рассыпчатым. 4. Мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла до мягкости. 5. Подготовьте мясную основу, пропустив промытое мясо через мясорубку. Соедините полученный фарш с варёным рисом и пассерованным луком. Посолите, поперчите смесь и тщательно всё перемешайте. 6. Наполните каждый перчик плотно мясной начинкой и разместите их в кастрюле в один или два слоя. 7. Влейте в кастрюлю бульон, добавьте оставшееся масло и томатную пасту. Накройте крышкой и тушите блюдо на плите или в разогретой духовке в течение 30–40 минут. Подавайте готовые перцы к столу, полив их свежей сметаной.

✅ Чем полезен перец фаршированный с фаршем?

  • Также продукт перец фаршированный с фаршем содержит много белка и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт перец фаршированный с фаршем?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте перец фаршированный с фаршем можно выделить:

  • — высокое содержание жиров
🏋️
★★★★★
Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт перец фаршированный с фаршем несёт пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав «перец фаршированный с фаршем» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

НутриентКоличество на 100 гНорма% от нормы
Калорийность192 кКал2000 кКал9.6%
Белки9.8 г50 г19.6%
Жиры12.6 г78 г16.2%
Углеводы10.1 г275 г3.7%
Насыщеные жирные кислоты3.8 г20 г19%
Пищевые волокна1.2 г28 г4.3%
Моно- и дисахариды (сахара)1.8
Натрий, Na65 мг2300 мг2.8%
Кальций, Ca18 мг1300 мг1.4%
Железо, Fe1.4 мг18 мг7.8%
Калий, K320 мг4700 мг6.8%
Витамин А, РЭ34 мкг900 мкг3.8%
Витамин C, аскорбиновая48 мг90 мг53.3%
Цинк, Zn2.2 мг11 мг20%
Витамин В1, тиамин0.08 мг1.2 мг6.7%
Витамин В9, фолаты9.5 мкг400 мкг2.4%
Витамин В12, кобаламин1.2 мкг2.4 мкг50%
Фосфор, P115 мг1250 мг9.2%

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Частые вопросы о перец фаршированный с фаршем

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Перец фаршированный с фаршем на 100 г — 192 ккал. Калорийная плотность: умеренная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Перец фаршированный с фаршем можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 192 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Для сытости его лучше сочетать с источником белка и овощами.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Почему калорийность может отличаться от домашнего варианта?

Калорийность готового блюда зависит от точного веса ингредиентов, количества масла, соуса и итоговой массы после приготовления. Если рецепт отличается, лучше пересчитать КБЖУ под свои ингредиенты.

Можно ли пересчитать под свою порцию?

Да. Укажите нужный вес в калькуляторе на странице, и значения калорий, белков, жиров и углеводов пересчитаются под вашу порцию.

🔥
Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:
Справка
Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г
Жиры × 9 ккал/г
Углеводы × 4 ккал/г
Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы
Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо
Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо
Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

  • Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
  • Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
  • Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Блюда пользователей»
📱 Мобильное приложение
Считайте калории в приложении Wayout

Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.

  • ✓ База из 3 миллионов продуктов
  • ✓ Распознавание еды по фото и голосу
  • ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
  • ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
Download on the App StoreGet it on Google PlayСкачайте из RuStore