Калорийность продуктов›Блюда пользователей›печеночный торт с морковью и луком

Печеночный торт с морковью и луком: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта печеночный торт с морковью и луком. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о печеночный торт с морковью и луком

Печеночный торт с морковью и луком содержит 164 ккал на 100 г. Белки — 13.1 г, жиры — 9.8 г, углеводы — 17 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры и углеводы; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с похожими блюдами и продуктами по калорийности, белку, жирам, углеводам и размеру порции.

Для блюда доступны данные по составу, поэтому страницу можно использовать не только для подсчёта калорий, но и для оценки ингредиентов и размера порции.

Подходит для
  • сбалансированной порции в основном приёме пищи
  • увеличения белка в рационе
  • учёта готового блюда по ингредиентам и порции
Стоит учитывать
  • высокое содержание жиров
Расчёт пищевой ценности на г.
🥩Белки13.1г
🫙Жиры9.8г
🌾Углеводы17г
🔥Калории164кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда
Ингредиенты и приготовление
Ингредиенты
Говяжья печень - 1000 гр. Молоко - 500 мл. Пшеничная мука - 350 гр. Куриное яйцо - 3 штука Репчатый лук - 2 штука Морковь - 2 штука Майонез - 1 банка Соль - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу
Способ приготовления
1. Подготовьте говяжью печень, нарезав её на достаточно большие фрагменты. 2. Превратите печень в однородную массу, воспользовавшись кухонным комбайном или мясорубкой. 3. Введите в полученную основу куриные яйца и хорошенько состав перемешайте. 4. Добавьте в миску молоко, снова объединяя все ингредиенты до ровной текстуры. 5. Приправьте смесь перцем, посолите и насыпьте муку. Вымешивайте тесто, пока оно не станет напоминать блинное по своей текучести. 6. Распределите половником печеночную массу по горячей сковороде, капнув на неё немного масла. Выпекайте тонкие коржи, толщиной примерно до 5 мм, так же, как вы жарите обычные блины. 7. Очищенный лук нашинкуйте четвертинками или тонкими полукольцами. 8. Измельчите морковь, используя терку с крупными отверстиями. 9. На отдельной сковороде подрумяньте лук, чтобы он приобрел приятный золотистый оттенок. 10. Соедините лук с морковью и томите овощи еще около 5 минут до полной мягкости. 11. На плоскую тарелку выложите первый блин, покройте его майонезом и распределите немного обжаренных овощей. Повторяйте эти действия слой за слоем, собирая один высокий или два средних торта для вашего удобства. 12. Дайте блюду полностью остыть перед подачей на стол.

✅ Чем полезен печеночный торт с морковью и луком?

  • Также продукт печеночный торт с морковью и луком содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее

⚠️ Чем вреден продукт печеночный торт с морковью и луком?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте печеночный торт с морковью и луком можно выделить:

  • — высокое содержание жиров
🏋️
★★★★★
Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт печеночный торт с морковью и луком несёт пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав «печеночный торт с морковью и луком» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

НутриентКоличество на 100 гНорма% от нормы
Калорийность164 кКал2000 кКал8.2%
Белки13.1 г50 г26.2%
Жиры9.8 г78 г12.6%
Углеводы17 г275 г6.2%
Насыщеные жирные кислоты2.4 г20 г12%
Пищевые волокна1.2 г28 г4.3%
Моно- и дисахариды (сахара)2.5
Натрий, Na240 мг2300 мг10.4%
Кальций, Ca55 мг1300 мг4.2%
Железо, Fe4.8 мг18 мг26.7%
Калий, K280 мг4700 мг6%
Витамин А, РЭ4450 мкг900 мкг494.4%
Витамин C, аскорбиновая3.2 мг90 мг3.6%
Цинк, Zn2.5 мг11 мг22.7%
Витамин В1, тиамин0.15 мг1.2 мг12.5%
Витамин В9, фолаты115 мкг400 мкг28.7%
Витамин В12, кобаламин32 мкг2.4 мкг1333.3%
Фосфор, P210 мг1250 мг16.8%

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Частые вопросы о печеночный торт с морковью и луком

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Печеночный торт с морковью и луком на 100 г — 164 ккал. Калорийная плотность: умеренная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Печеночный торт с морковью и луком можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 164 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Плюс в 100 г есть 13.1 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры и углеводы. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 153 г. Такая порция даст около 250.9 ккал.

Почему калорийность может отличаться от домашнего варианта?

Калорийность готового блюда зависит от точного веса ингредиентов, количества масла, соуса и итоговой массы после приготовления. Если рецепт отличается, лучше пересчитать КБЖУ под свои ингредиенты.

Можно ли пересчитать под свою порцию?

Да. Укажите нужный вес в калькуляторе на странице, и значения калорий, белков, жиров и углеводов пересчитаются под вашу порцию.

🔥
Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:
Справка
Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г
Жиры × 9 ккал/г
Углеводы × 4 ккал/г
Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы
Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо
Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо
Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

  • Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
  • Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
  • Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Блюда пользователей»
📱 Мобильное приложение
Считайте калории в приложении Wayout

Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.

  • ✓ База из 3 миллионов продуктов
  • ✓ Распознавание еды по фото и голосу
  • ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
  • ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
Download on the App StoreGet it on Google PlayСкачайте из RuStore