Продукт Паста (макароны, спагетти), обогащенные, сухие богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 59.4%, Витамин В2, рибофлавин - 22.2%, Витамин В5, пантотеновая - 8.6%, Витамин В9, фолаты - 97.8% и Витамин РР, НЭ - 35.9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Паста (макароны, спагетти), обогащенные, сухие можно выделить: Магний, Mg - 13.3%, Фосфор, P - 23.6%, Железо, Fe - 18.3%, Марганец, Mn - 45.9%, Медь, Cu - 28.9%, Селен, Se - 114.9% и Цинк, Zn - 11.8%
В продукте Паста (макароны, спагетти), обогащенные, сухие содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Паста (макароны, спагетти), обогащенные, сухие принесут 18:2 Линолевая
Также продукт Паста (макароны, спагетти), обогащенные, сухие благотворно влияет на сердечный ритм, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте паста (макароны, спагетти), обогащенные, сухие можно выделить:
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 371 кКал | 1684 кКал | 22% |
Белки | 13.04 г | 76 г | 17.2% |
Жиры | 1.51 г | 56 г | 2.7% |
Углеводы | 71.47 г | 219 г | 32.6% |
Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% |
Вода | 9.9 г | 2273 г | 0.4% |
Зола | 0.88 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 18 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.891 мг | 1.5 мг | 59.4% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.4 мг | 1.8 мг | 22.2% |
Витамин В4, холин | 15.1 мг | 500 мг | 3% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% |
Витамин В9, фолаты | 391 мкг | 400 мкг | 97.8% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% |
бета Токоферол | 0.06 мг | ~ | |
гамма Токоферол | 0.88 мг | ~ | |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% |
Витамин РР, НЭ | 7.177 мг | 20 мг | 35.9% |
Бетаин | 142.4 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 223 мг | 2500 мг | 8.9% |
Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% |
Магний, Mg | 53 мг | 400 мг | 13.3% |
Натрий, Na | 6 мг | 1300 мг | 0.5% |
Сера, S | 130.4 мг | 1000 мг | 13% |
Фосфор, P | 189 мг | 800 мг | 23.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 3.3 мг | 18 мг | 18.3% |
Марганец, Mn | 0.917 мг | 2 мг | 45.9% |
Медь, Cu | 289 мкг | 1000 мкг | 28.9% |
Селен, Se | 63.2 мкг | 55 мкг | 114.9% |
Фтор, F | 18 мкг | 4000 мкг | 0.5% |
Цинк, Zn | 1.41 мг | 12 мг | 11.8% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 62.45 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.67 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 0.12 г | ~ | |
Мальтоза | 1.96 г | ~ | |
Сахароза | 0.48 г | ~ | |
Фруктоза | 0.11 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.474 г | ~ | |
Валин | 0.588 г | ~ | |
Гистидин* | 0.298 г | ~ | |
Изолейцин | 0.511 г | ~ | |
Лейцин | 0.988 г | ~ | |
Лизин | 0.298 г | ~ | |
Метионин | 0.147 г | ~ | |
Треонин | 0.462 г | ~ | |
Триптофан | 0.185 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.668 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.438 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.624 г | ~ | |
Глицин | 0.441 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 4.596 г | ~ | |
Пролин | 1.569 г | ~ | |
Серин | 0.617 г | ~ | |
Тирозин | 0.243 г | ~ | |
Цистеин | 0.255 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.277 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 0.251 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.171 г | min 16.8 г | 1% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.171 г | ~ | |
18:1 цис | 0.171 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.564 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% |
18:2 Линолевая | 0.54 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.024 г | ~ | |
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.54 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.5% |