Продукт Паприка, перец сладкий молотый богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 273.7%, бета Каротин - 523.2%, Витамин В1, тиамин - 22%, Витамин В2, рибофлавин - 68.3%, Витамин В4, холин - 10.3%, Витамин В5, пантотеновая - 50.2%, Витамин В6, пиридоксин - 107.1%, Витамин В9, фолаты - 12.3%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 194%, Витамин К, филлохинон - 66.9% и Витамин РР, НЭ - 50.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Паприка, перец сладкий молотый можно выделить: Калий, K - 91.2%, Кальций, Ca - 22.9%, Магний, Mg - 44.5%, Фосфор, P - 39.3%, Железо, Fe - 117.4%, Марганец, Mn - 79.5%, Медь, Cu - 71.3%, Селен, Se - 11.5% и Цинк, Zn - 36.1%
В продукте Паприка, перец сладкий молотый содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Паприка, перец сладкий молотый принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Паприка, перец сладкий молотый содержит много белка, полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте паприка, перец сладкий молотый можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 282 кКал | 1684 кКал | 16.7% |
Белки | 14.14 г | 76 г | 18.6% |
Жиры | 12.89 г | 56 г | 23% |
Углеводы | 19.09 г | 219 г | 8.7% |
Пищевые волокна | 34.9 г | 20 г | 174.5% |
Вода | 11.24 г | 2273 г | 0.5% |
Зола | 7.74 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 2463 мкг | 900 мкг | 273.7% |
альфа Каротин | 595 мкг | ~ | |
бета Каротин | 26.162 мг | 5 мг | 523.2% |
бета Криптоксантин | 6186 мкг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 18944 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.33 мг | 1.5 мг | 22% |
Витамин В2, рибофлавин | 1.23 мг | 1.8 мг | 68.3% |
Витамин В4, холин | 51.5 мг | 500 мг | 10.3% |
Витамин В5, пантотеновая | 2.51 мг | 5 мг | 50.2% |
Витамин В6, пиридоксин | 2.141 мг | 2 мг | 107.1% |
Витамин В9, фолаты | 49 мкг | 400 мкг | 12.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 29.1 мг | 15 мг | 194% |
бета Токоферол | 0.35 мг | ~ | |
гамма Токоферол | 3.54 мг | ~ | |
дельта Токоферол | 0.25 мг | ~ | |
Витамин К, филлохинон | 80.3 мкг | 120 мкг | 66.9% |
Витамин РР, НЭ | 10.06 мг | 20 мг | 50.3% |
Бетаин | 7.1 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 2280 мг | 2500 мг | 91.2% |
Кальций, Ca | 229 мг | 1000 мг | 22.9% |
Магний, Mg | 178 мг | 400 мг | 44.5% |
Натрий, Na | 68 мг | 1300 мг | 5.2% |
Сера, S | 141.4 мг | 1000 мг | 14.1% |
Фосфор, P | 314 мг | 800 мг | 39.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 21.14 мг | 18 мг | 117.4% |
Марганец, Mn | 1.59 мг | 2 мг | 79.5% |
Медь, Cu | 713 мкг | 1000 мкг | 71.3% |
Селен, Se | 6.3 мкг | 55 мкг | 11.5% |
Цинк, Zn | 4.33 мг | 12 мг | 36.1% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 10.34 г | ~ | |
Галактоза | 0.19 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 2.63 г | ~ | |
Сахароза | 0.81 г | ~ | |
Фруктоза | 6.71 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.89 г | ~ | |
Валин | 0.75 г | ~ | |
Гистидин* | 0.25 г | ~ | |
Изолейцин | 0.57 г | ~ | |
Лейцин | 0.92 г | ~ | |
Лизин | 0.69 г | ~ | |
Метионин | 0.2 г | ~ | |
Треонин | 0.49 г | ~ | |
Триптофан | 0.07 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.61 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.64 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 2.85 г | ~ | |
Глицин | 0.78 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 2.26 г | ~ | |
Пролин | 2.31 г | ~ | |
Серин | 0.61 г | ~ | |
Тирозин | 0.38 г | ~ | |
Цистеин | 0.23 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Фитостеролы | 175 мг | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 2.14 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.068 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.172 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 1.468 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.337 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.695 г | min 16.8 г | 10.1% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.069 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.603 г | ~ | |
18:1 цис | 1.603 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 7.766 г | от 11.2 до 20.6 г | 69.3% |
18:2 Линолевая | 7.314 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.453 г | ~ | |
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.453 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.453 г | от 0.9 до 3.7 г | 50.3% |
Омега-6 жирные кислоты | 7.314 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% |