Продукт Овощи маринованные, сладкие богат больше всего такими витаминами, как: бета Каротин - 10.4% и Витамин К, филлохинон - 69.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Овощи маринованные, сладкие можно выделить: Медь, Cu - 8.5%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте овощи маринованные, сладкие можно выделить:
- высокое содержание простых сахаров
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 130 кКал | 1684 кКал | 7.7% |
Белки | 0.37 г | 76 г | 0.5% |
Жиры | 0.47 г | 56 г | 0.8% |
Углеводы | 33.96 г | 219 г | 15.5% |
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% |
Вода | 62.07 г | 2273 г | 2.7% |
Зола | 2.03 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 61 мкг | 900 мкг | 6.8% |
альфа Каротин | 129 мкг | ~ | |
бета Каротин | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% |
бета Криптоксантин | 296 мкг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 271 мкг | ~ | |
Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% |
Витамин В4, холин | 4.9 мг | 500 мг | 1% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% |
Витамин В9, фолаты | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.58 мг | 15 мг | 3.9% |
Витамин К, филлохинон | 83.8 мкг | 120 мкг | 69.8% |
Витамин РР, НЭ | 0.233 мг | 20 мг | 1.2% |
Бетаин | 0.4 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 25 мг | 2500 мг | 1% |
Кальций, Ca | 3 мг | 1000 мг | 0.3% |
Магний, Mg | 5 мг | 400 мг | 1.3% |
Натрий, Na | 811 мг | 1300 мг | 62.4% |
Сера, S | 3.7 мг | 1000 мг | 0.4% |
Фосфор, P | 14 мг | 800 мг | 1.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.87 мг | 18 мг | 4.8% |
Марганец, Mn | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% |
Медь, Cu | 85 мкг | 1000 мкг | 8.5% |
Цинк, Zn | 0.14 мг | 12 мг | 1.2% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 29.13 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.023 г | ~ | |
Валин | 0.013 г | ~ | |
Гистидин* | 0.006 г | ~ | |
Изолейцин | 0.012 г | ~ | |
Лейцин | 0.017 г | ~ | |
Лизин | 0.016 г | ~ | |
Метионин | 0.004 г | ~ | |
Треонин | 0.011 г | ~ | |
Триптофан | 0.004 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.013 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |
Глицин | 0.014 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.093 г | ~ | |
Пролин | 0.012 г | ~ | |
Серин | 0.011 г | ~ | |
Тирозин | 0.007 г | ~ | |
Цистеин | 0.003 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.054 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.045 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.209 г | min 16.8 г | 1.2% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.09 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |
22:1 Эруковая (омега-9) | 0.094 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% |
18:2 Линолевая | 0.059 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.063 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.059 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% |