Продукт Огурцы маринованные с укропом богат больше всего такими витаминами, как: Витамин К, филлохинон - 14.4%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Огурцы маринованные с укропом можно выделить: Кальций, Ca - 5.7%, Калий, K - 4.7% и Марганец, Mn - 3.1%
В продукте Огурцы маринованные с укропом содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Огурцы маринованные с укропом принесут 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Огурцы маринованные с укропом содержит много белка и обладает низкой калорийностью
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте огурцы маринованные с укропом можно выделить:
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 12 кКал | 1684 кКал | 0.7% |
Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% |
Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% |
Углеводы | 1.41 г | 219 г | 0.6% |
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% |
Вода | 94.34 г | 2273 г | 4.2% |
Зола | 2.45 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 6 мкг | 900 мкг | 0.7% |
альфа Каротин | 13 мкг | ~ | |
бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% |
бета Криптоксантин | 30 мкг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 28 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% |
Витамин В4, холин | 3.4 мг | 500 мг | 0.7% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% |
Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% |
Витамин C, аскорбиновая | 2.3 мг | 90 мг | 2.6% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.03 мг | 15 мг | 0.2% |
Витамин К, филлохинон | 17.3 мкг | 120 мкг | 14.4% |
Витамин РР, НЭ | 0.109 мг | 20 мг | 0.5% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 117 мг | 2500 мг | 4.7% |
Кальций, Ca | 57 мг | 1000 мг | 5.7% |
Магний, Mg | 7 мг | 400 мг | 1.8% |
Натрий, Na | 809 мг | 1300 мг | 62.2% |
Сера, S | 5 мг | 1000 мг | 0.5% |
Фосфор, P | 16 мг | 800 мг | 2% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.26 мг | 18 мг | 1.4% |
Марганец, Mn | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% |
Медь, Cu | 28 мкг | 1000 мкг | 2.8% |
Фтор, F | 30.1 мкг | 4000 мкг | 0.8% |
Цинк, Zn | 0.1 мг | 12 мг | 0.8% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.07 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 0.52 г | ~ | |
Фруктоза | 0.55 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.04 г | ~ | |
Валин | 0.02 г | ~ | |
Гистидин* | 0.009 г | ~ | |
Изолейцин | 0.019 г | ~ | |
Лейцин | 0.026 г | ~ | |
Лизин | 0.026 г | ~ | |
Метионин | 0.005 г | ~ | |
Треонин | 0.017 г | ~ | |
Триптофан | 0.005 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.021 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |
Глицин | 0.022 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |
Пролин | 0.014 г | ~ | |
Серин | 0.018 г | ~ | |
Тирозин | 0.01 г | ~ | |
Цистеин | 0.004 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Фитостеролы | 14 мг | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.079 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.005 г | min 16.8 г | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% |
18:2 Линолевая | 0.052 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.07 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.052 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% |