Продукт Нотоскопелюс кроуэри богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 14.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Нотоскопелюс кроуэри можно выделить: Калий, K - 12%, Кальций, Ca - 12%, Магний, Mg - 15%, Фосфор, P - 27.5%, Железо, Fe - 14.4%, Йод, I - 33.3%, Кобальт, Co - 200%, Медь, Cu - 11%, Фтор, F - 10.8%, Хром, Cr - 110% и Цинк, Zn - 11.3%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Нотоскопелюс кроуэри принесут 18:2 Линолевая
Также продукт Нотоскопелюс кроуэри содержит много белка, полезен для крепких костей и благотворно влияет на сердечный ритм
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте нотоскопелюс кроуэри можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 220 кКал | 1684 кКал | 13.1% |
Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% |
Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% |
Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% |
Зола | 2.3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% |
бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% |
Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% |
Витамин РР, НЭ | 1.2 мг | 20 мг | 6% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 300 мг | 2500 мг | 12% |
Кальций, Ca | 120 мг | 1000 мг | 12% |
Магний, Mg | 60 мг | 400 мг | 15% |
Натрий, Na | 160 мг | 1300 мг | 12.3% |
Сера, S | 200 мг | 1000 мг | 20% |
Фосфор, P | 220 мг | 800 мг | 27.5% |
Хлор, Cl | 165 мг | 2300 мг | 7.2% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.6 мг | 18 мг | 14.4% |
Йод, I | 50 мкг | 150 мкг | 33.3% |
Кобальт, Co | 20 мкг | 10 мкг | 200% |
Марганец, Mn | 0.08 мг | 2 мг | 4% |
Медь, Cu | 110 мкг | 1000 мкг | 11% |
Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% |
Никель, Ni | 6 мкг | ~ | |
Фтор, F | 430 мкг | 4000 мкг | 10.8% |
Хром, Cr | 55 мкг | 50 мкг | 110% |
Цинк, Zn | 1.35 мг | 12 мг | 11.3% |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 2.78 г | max 18.7 г | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 5.71 г | min 16.8 г | 34% |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 5.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.3% |
18:2 Линолевая | 0.46 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 1.94 г | ~ | |
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 1.37 г | ~ | |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.19 г | ~ | |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 1.45 г | ~ |