Продукт Мясо тушеное богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 33.3%, Витамин В4, холин - 10.8%, Витамин В5, пантотеновая - 8%, Витамин В6, пиридоксин - 15%, Витамин В12, кобаламин - 40%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 12.7% и Витамин РР, НЭ - 29.9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Мясо тушеное можно выделить: Калий, K - 12.4%, Фосфор, P - 19.9%, Хлор, Cl - 17.2%, Железо, Fe - 13.9%, Кобальт, Co - 51%, Марганец, Mn - 14.8%, Медь, Cu - 42%, Молибден, Mo - 19.7%, Хром, Cr - 11.8% и Цинк, Zn - 18.7%
Также продукт Мясо тушеное содержит много белка и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте мясо тушеное можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 252.3 кКал | 1684 кКал | 15% |
Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% |
Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% |
Углеводы | 27.3 г | 219 г | 12.5% |
Органические кислоты | 21.2 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% |
Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% |
Зола | 0.9 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 300 мкг | 900 мкг | 33.3% |
Ретинол | 0.3 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
Витамин В4, холин | 54.2 мг | 500 мг | 10.8% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% |
Витамин В9, фолаты | 13 мкг | 400 мкг | 3.3% |
Витамин В12, кобаламин | 1.2 мкг | 3 мкг | 40% |
Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.9 мг | 15 мг | 12.7% |
Витамин Н, биотин | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% |
Витамин РР, НЭ | 5.9718 мг | 20 мг | 29.9% |
Ниацин | 3.1 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 309.7 мг | 2500 мг | 12.4% |
Кальций, Ca | 20.8 мг | 1000 мг | 2.1% |
Кремний, Si | 1.8 мг | 30 мг | 6% |
Магний, Mg | 25.4 мг | 400 мг | 6.4% |
Натрий, Na | 48.5 мг | 1300 мг | 3.7% |
Сера, S | 168.7 мг | 1000 мг | 16.9% |
Фосфор, P | 159.4 мг | 800 мг | 19.9% |
Хлор, Cl | 396.3 мг | 2300 мг | 17.2% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 39.8 мкг | ~ | |
Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 5.3 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 2.5 мг | 18 мг | 13.9% |
Йод, I | 5.1 мкг | 150 мкг | 3.4% |
Кобальт, Co | 5.1 мкг | 10 мкг | 51% |
Литий, Li | 0.2 мкг | ~ | |
Марганец, Mn | 0.2963 мг | 2 мг | 14.8% |
Медь, Cu | 419.5 мкг | 1000 мкг | 42% |
Молибден, Mo | 13.8 мкг | 70 мкг | 19.7% |
Никель, Ni | 5.3 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 44.1 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 12.4 мкг | ~ | |
Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% |
Титан, Ti | 0.2 мкг | ~ | |
Фтор, F | 50 мкг | 4000 мкг | 1.3% |
Хром, Cr | 5.9 мкг | 50 мкг | 11.8% |
Цинк, Zn | 2.2439 мг | 12 мг | 18.7% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 1.2 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ |