- Главная
- Калорийность продуктов
- Жиры и масла
- Мясной сок (смалец, говяжий и бараний жир)
Калорийность мясной сок (смалец, говяжий и бараний жир). Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен мясной сок (смалец, говяжий и бараний жир)?
Продукт Мясной сок (смалец, говяжий и бараний жир) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В4, холин - 9.8% и Витамин D, кальциферол - 25%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Мясной сок (смалец, говяжий и бараний жир) принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Чем вреден продукт мясной сок (смалец, говяжий и бараний жир)?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте мясной сок (смалец, говяжий и бараний жир) можно выделить:
- высокое содержание насыщенных жирных кислот
- высокое содержание натрия
- высокую калорийность
Рейтинг продукта 2 из 5Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Мясной сок (смалец, говяжий и бараний жир) или заменить его на более натуральный и полезный аналог
Пищевая ценность и химический состав "Мясной сок (смалец, говяжий и бараний жир)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 889 кКал | 1684 кКал | 52.8% |
| Жиры | 98.59 г | 56 г | 176.1% |
| Зола | 1.4 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В4, холин | 49 мг | 500 мг | 9.8% |
| Витамин D, кальциферол | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% |
| Витамин D3, холекальциферол | 2.5 мкг | ~ | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.59 мг | 15 мг | 3.9% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Натрий, Na | 545 мг | 1300 мг | 41.9% |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 101 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 44.79 г | max 18.7 г | |
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |
| 12:0 Лауриновая | 0.362 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 2.892 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 23.071 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 16.794 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 41.77 г | min 16.8 г | 248.6% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 3.024 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 37.728 г | ~ | |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.427 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 7.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 67.5% |
| 18:2 Линолевая | 6.179 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 1.282 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 1.282 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.179 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
